畜牧家禽網 時間:2010/8/3 15:02:00 來源:南方日報 閱讀數:
據了解,佛山鮮豬肉在上月底為14.00元/500克(同比漲 7.7%),而這也與全省生豬價格在消費淡季的情況下“逆市”上升有關。“主要是受上游生豬價格強勁反彈帶動。今年春節過后,豬肉價格呈連續下跌態勢,而飼料價格則不斷上漲,養豬陷入虧損。6月中旬以來,受生豬供求關系改善、國家五次啟動凍肉收儲、洪澇災害等因素影響,生豬價格逐步回暖,進而帶動豬肉零售價格。”該負責人表示,近期豬肉價格見底反彈,主要是對前期價格深度下跌的修正,屬于恢復性的上漲。目前,精瘦肉、肋條肉零售價仍低于今年1月份的價格水平。
根據專家預測,中秋節前后,是豬肉消費旺季,豬價將保持目前回升勢頭,預計生豬價格出現大幅波動的可能性不大。而隨著豬價回升之后,生豬飼養效益將逐漸好轉,有利于保護生豬生產積極性,進而有利于穩定明年的生豬供應和價格,確保市場不會出現大幅度價格波動。