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　　記者16日獲悉，柳州豬肉價格經過一個月的持續上漲，目前已維持穩定水平，瘦肉型生豬交易價每公斤約為12元，零售價每公斤則維持在17元至18元之間。業內人士預測，近期豬肉價格繼續上漲幾率不大。

　　由于當前天氣較為炎熱，柳州各大集貿市場的豬肉銷售相對平淡。根據新鮮程度和市場差異，前胛、后胛豬肉零售價有所不同，但大多維持在每公斤17元和18元之間。而就在一個多月前，每公斤豬肉零售價僅為14元左右。

　　據業內人士分析，本次豬肉價格上漲的特點是，短期漲幅雖然不大，但持續時間較長，生豬交易價格每天都有變動。由于擔憂生豬發生傳染性疫病，部分養殖戶紛紛拋售存欄生豬，甚至連豬崽都忍痛出欄，造成生豬一時間供大于求，豬肉交易價大大低于養殖成本價，零售價也非常“便宜”?；蝺r格背后，是養殖戶“賣一頭虧一頭”的無奈。

　　經過本次“寒流”，生豬存欄量下降，隨之出現豬價連續一個多月攀高情形。目前豬肉價格雖然上漲明顯，但只是恢復到正常水平，有助于保持養殖戶的積極性，豬肉零售價每公斤高達26元的“豬荒”情形，將不會再次發生。

　　據柳北機械化屠宰廠廠長陳紅介紹，屠場生豬交易價格7月初連續上漲后，從8月初開始一直維持穩定水平，目前瘦肉型活豬交易價每公斤約為12元，本地生豬貨源偏緊，約70%的生豬依靠外地供應，其中不乏貴州、云南等地長途運輸到柳的豬源。為避免高溫酷熱天氣，長途運送通常在下午4時以后發車，凌晨時段抵達柳州。

　　據業內人士分析，由于目前正值暑假，柳州各大中專學校學生均已放假，加上天氣較為炎熱，豬肉消費量有所降低。9月份以后天氣轉涼，各學校也開學，豬肉消費需求將會增加，屆時肉價可能會出現小幅變動。由于目前國內能繁母豬存欄量沒有跌破警戒線，因此肉價大幅上漲空間并不存在。