畜牧家禽網 時間:2010/8/20 13:43:00
來源:生活新報
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昆肉源缺口或加大
在7月份CPI漲幅創下年內新高后,食品價格指數一直是市場關注的焦點,而從近期的市場來看,在大部分糧食上漲的形勢下,禽蛋、肉類又成為近期漲價的焦點。商務部近期統計數據顯示,全國豬肉價格連續10周回升,而昆明豬肉市場價格在上周中達到兩月以來的價格高點。在采訪中,不少經營者都表示,隨著中秋節逐漸臨近,市場上肉源缺口的加大將會導致豬肉出現新一波漲價的可能。
9月將又迎價格“高點”
在17日商務部發布的一份最新監測數據中,截至8月15日,全國豬肉價格連續10周回升,其中,7月份鮮豬肉批發價同比上漲了4%。
在采訪中,不少昆明市場的銷售商也表示,由于供需關系的影響,昆明市場的豬肉價格從7月底開始出現大幅上漲。“在上周中豬肉價格達到近兩個月的最高值后,近期的市場價格波動不大。”篆新農貿市場一位銷售商向記者介紹。據了解,目前市場上鮮豬肉平均價格在18元/公斤左右。
不過,也有不少經營者表示,豬肉價格還有漲價的可能,按照往年的消費習慣,預計9月中旬將會出現下一個價格高點。
肉源缺口10月有望緩解
在市場豬肉價格持續高位的背后,肉源