畜牧家禽網 時間:2010/8/23 10:35:00 來源:威海晚報 閱讀數:
威海市物價局提供的數據顯示,威海市豬肉價格自六月份以來持續上漲。截至8月20日,威海市豬肉的平均價格為19元/公斤。據物價部門工作人員預測,隨著中秋、國慶雙節的臨近,威海市民集中消費會造成需求進一步增加,豬肉價格仍會居高不下。
記者了解到,從今年4月份到6月初豬肉價格一直比較平穩,平均價格為15元/公斤。6月初至7月上旬,豬肉價格小幅上升,為15.6元/公斤。從7月上旬到7月底,豬肉價格節節攀升,連續3周上漲,漲至19元/公斤。進入8月份,豬肉價格就一直居高不下,一直維持在19元/公斤。
據了解,2009年1月份,威海市豬肉價格曾經達到當年最高點19.6元/公斤。今年2月份時豬肉價格高至19.8元/公斤,目前威海市場上19元/公斤的批發價格還未突破今年最高點。
榮成民興生豬專業合作社理事董連玉分析,此次豬肉價格上漲總體來說是受威海市場供求影響。3月份養殖行業的一場天然性疾病導致生豬死亡率上升,使當前出欄的毛豬數量減少。小規模的養殖戶在虧損之后就退出了威海市場,在一定程度上也影響了威海市場上豬肉的供應量。同時南方的洪澇災害使當地生豬出欄數量劇減。為使南方豬肉供應充足,國家從山東調撥了一批儲備肉。企業為加緊完成國家儲備肉的任務,對豬肉的收購量有所上升。