畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 雞蛋價(jià)格回落最快要國(guó)慶后
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/8/25 14:09:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
記者昨日走訪市區(qū)部分超市及菜市場(chǎng)了解到，目前鮮雞蛋的批發(fā)價(jià)在8.6元/公斤左右，較上月同期上漲近一成。業(yè)內(nèi)人士表示，近期蛋價(jià)上漲主要是受飼料成本上升影響，預(yù)計(jì)10月中旬蛋價(jià)將有所回落。
飼料漲價(jià)是推手
“7月中旬鮮雞蛋的零售價(jià)9.4元/公斤，現(xiàn)在約10.6元/公斤。”市區(qū)一禽蛋批發(fā)商告訴記者，近期蛋價(jià)波動(dòng)較大，雞飼料價(jià)格快速攀升是主要原因。2個(gè)多月前，每斤玉米的價(jià)格才0.6—0.7元，現(xiàn)在已漲到一元多，養(yǎng)雞成本因此大增。此外，隨著中秋節(jié)臨近，月餅生產(chǎn)商加大了雞蛋采購(gòu)量，市場(chǎng)上雞蛋需求量大增，蛋價(jià)因此攀升。
據(jù)了解，目前泉州本地的鮮雞蛋大部分由遼寧黑山縣等北方地區(qū)購(gòu)進(jìn)，土雞蛋主要從河北購(gòu)進(jìn)。“每天從北方調(diào)進(jìn)的雞蛋數(shù)量有40噸至60噸，其中鮮雞蛋約占六成左右。”泉州市食品公司禽蛋配送中心的小林介紹說(shuō)，泉州地區(qū)從事禽蛋批發(fā)的還有七八家企業(yè)，另外本地也有部分養(yǎng)雞場(chǎng)，主要分布在南安等地。
小林表示，往年8月份雞蛋價(jià)格也會(huì)上漲，但今年漲幅較大。2個(gè)月前，部分北方養(yǎng)雞場(chǎng)考慮到雞價(jià)有所回升，就將雞場(chǎng)內(nèi)的部分蛋雞賣(mài)掉，養(yǎng)雞場(chǎng)蛋雞總量因此有所下降，雞蛋產(chǎn)量自然隨之減少，這也是導(dǎo)致近期蛋價(jià)上漲的原因之一。
10月蛋價(jià)或回落
“短期內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)下跌，蛋價(jià)回落最快可能要等到10月份。”從事禽蛋批發(fā)10多年的陳女士說(shuō)，中秋過(guò)后就是國(guó)慶，市民對(duì)雞蛋的消費(fèi)量將有所增加，從目前的市場(chǎng)行情來(lái)看，蛋價(jià)短期內(nèi)不具備下降的條件。
小林分析稱(chēng)，10月中下旬雞蛋價(jià)格或現(xiàn)回落跡象。由于2個(gè)月前部分北方養(yǎng)雞場(chǎng)將蛋雞賣(mài)掉，而蛋雞從培育到開(kāi)始產(chǎn)蛋需要4個(gè)月時(shí)間，因此至少還需要2個(gè)月時(shí)間，北方部分養(yǎng)雞場(chǎng)的蛋雞數(shù)量才能恢復(fù)到原來(lái)的水平。
