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　　“養豬一年賠了一百來萬。”去年3月，一家房地產公司老總看好豬肉市場，拿出2000多萬元建起了養豬場，然而今年豬肉價格持續下跌，讓他賠了錢。

　　其實，受損于豬肉價格連續下跌的*群體，不是那些改行的“后來者”，而是人數眾多的農民。國家發改委價格監測數據顯示，今年以來，全國36個大中城市集市豬肉零售價下跌明顯。有關人士分析，豬肉價格還將繼續下跌，但下跌幅度將可能有所減緩。3月16日的《南方農村報》、《21世紀經濟報道》等媒體報道，國內一些地方的養殖戶面臨著虧損、宰殺母豬的嚴峻形勢。

　　某種商品供不應求，價格就會攀升，從而會刺激生產，產量增加；當供過于求時，價格就會回落，生產降溫，產量減少——這個市場經濟的一般規律，同樣適用于豬肉等農產品。前幾年，我國生豬價格持續多年低迷，而飼料卻在不斷漲價，養豬越來越不賺錢，甚至許多養殖戶賠錢，一批農民閉棚停養，導致生豬供不應求，價格猛漲；2007年以來，在國家優惠政策和市場價格的刺激下，養豬成了熱門行當，不僅農民的養豬積極性空前高漲，一些城市“游資”也參與了進來，我國生豬的存欄數量猛增，同時，因受金融危機影響，我國GDP增速放緩，作為“非主糧”的豬肉需求有所降低，從而導致“生豬價格跌去50%”。

　　從供給與需求的關系上看，少了多，多了少，漲了跌，跌了漲，養殖戶從高額回報，到利潤較好，再到微利、虧本的復雜過程，似乎再正常不過了。但是，忽高忽低的“過山車”般的農產品價格，讓大量農民無所適從，也給農民帶來了很多“閃失”，不利于提高農民的持續增收能力。有調查表明，豬肉市場價格高的時候，往往正是許多農民沒有多少豬可賣的時候，而農民手里“豬”多的時候，往往正是價格進入低谷的時候。因此，大多數農民并不完全認同“高價就好”，而是認為“有個穩定合理的價格比啥都好”。

　　沒有合理穩定的農產品價格，所謂的“高價”也會變得異常脆弱，廣大農民就難以掌控自己的“買賣”。目前看，農產品生產具有周期長、市場信息卻瞬息萬變的特點，太多的不確定因素，讓農民生產決策具有盲目性和滯后性，使農產品生產和交易充滿了風險。事實已經多次證明，僅靠市場的力量，保障不了農產品的價格合理穩定，只有讓政府和市場共同發揮作用，才能*程度地減少確定因素，從而讓農產品價格在相對穩定的基礎上適度增長。

　　今年的中央一號文件，第一次專門提到用期貨交易來穩定生豬產業。在今年全國“兩會”期間，有人大代表建議，我國應積極利用期貨市場的功能，盡快推出“生豬期貨”。“生豬期貨”既能提供預期價格信號，又能提供避險手段，可以很好地解決生豬現貨市場價格信息分散、缺乏指導性問題，并能在一定時期內有利于相對穩定豬肉價格體系，有利于生產者、經營者規避風險，持續發展。應當相信，只要適時加強政府調控，靈活運用多種手段，讓市場預警、儲備調節、增加險種、期貨交易等多種措施發揮效用，豬肉的價格就能告別“過山車”，廣大農民也一定能擺脫價格困擾。