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　昨日記者獲悉，8月份以來，在宏觀調控政策的引導下，生豬及豬肉價格繼續走高，但漲幅收窄，豬價已走出低谷，處于合理價位。

　　豬肉價格連續兩個月上漲

　　生豬價格從今年年初就開始下跌，4月中旬國家啟動第一批豬肉儲備后，生豬價格出現了小幅反彈，維持兩周后又繼續下跌。隨著凍豬肉收儲力度加大，和各方積極努力，6月份第2周開始生豬價格止跌回升存欄趨穩。

　　國家統計局鹽城調查隊價格調查監測資料顯示：7月份鹽城市場豬肉（后腿精肉）平均零售價格為20.67元/公斤，8月份為23.43元/公斤，分別比6月的19.11元/公斤上漲8.2%和22.6%。

　　前期豬肉價格仍屬恢復性上漲

　　按照以往的規律，夏季屬于豬肉消費淡季，價格會略降。但是今夏豬肉市場自6月份以來卻出現了一輪較為明顯的上漲行情。蟄伏了半年多時間后再拾漲勢，這是否意味著豬肉價格開始全面反彈？

　　據分析，前段時間豬肉價格仍屬于恢復性上漲，其主要原因，一是受今年春天疫情影響，生豬價格和豬肉價格比較低迷，曾下跌到4.50元/500克和 7.00元/500克，很多養豬戶由于無利潤甚至虧損，開始淘汰、宰殺母豬，一些散戶甚至空圈不養，造成后續豬源短缺，推動生豬及豬肉價格上漲；二是養殖成本上升，玉米價格自1月份的每500克0.85元上漲到6月份的0.95元，上漲幅度達到11.8%，與去年同期相比上漲25%。玉米價格的上漲造成生豬養殖成本增加；此外，進入6月，南方的水災使大量生豬、母豬、仔豬被淹死，加之災后高溫天氣引發的豬高熱病，在一定程度上引發價格上漲。

　　8月底鹽城外三元生豬最高價格已超過了13元/公斤，豬肉（后腿精肉）價格已超過了24元/公斤，分別比4月份最低價時的9.5元/公斤、16元/公斤上漲了36.8%和50%。

　　12月份前肉價將維持高位

　　“隨著秋季豬肉消費旺季逐漸到來，特別是中秋佳節、國慶黃金周的來臨，未來豬肉價格將保持小幅上升態勢，但漲幅不會過大。生豬存欄量大幅下滑，能繁母豬數量及占比持續下降，是看漲豬肉價格到年底的主要依據。因為即使豬農在8月份開始大規模補欄，3～4個月養殖周期，今年11～12月才有可能產生新的供應，因此在2010年12月份之前，豬價將維持在高位強勢震蕩。”國家統計局鹽城調查隊有關工作人員分析，由于不堪前期虧損壓力，大批散養戶陸續退出市場，或將對未來生豬生產及肉價走勢造成影響，亟待引起重視。