畜牧家禽網 時間:2010/10/12 11:57:00
來源:食品商務網
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近期以來,昆明市雞蛋價格連續上漲,截至九月,雞蛋價格已經連續13周上漲,持續時間較長。主要有以下幾方面原因:
一、需求增強
1、此輪雞蛋漲價主要是季節性漲價,從雞蛋價格的總體走勢上來說,屬于周期性波動。下半年因受中秋、國慶、春節、婚嫁、月餅加工等因素拉動,消費需求量較上半年大。
2、近期一些省份自然災害頻發,不少地方雞蛋蛋產量減少,造成本地雞蛋外銷數量增多。
二、供應有所減弱
1、因七八月天氣炎熱,蛋雞生產性能有所下降,導致雞蛋供應量減少。同時,因每年6-8月為蛋雞淘汰更換階段,部分存欄后備雞還未進入產蛋期。
2、今年干旱、水災嚴重,傳染病多發,無形中加重了養殖風險。規模化程度較低的養雞產業,一旦虧損壓力大,很多養殖戶就會殺雞保本,提前淘汰蛋雞。
3、進入2010年以來,蛋雞養殖業受玉米價格上漲等因素影響,飼料成本增加,養殖生產成本上漲,雞蛋盈虧平衡點提高。
4、近兩年禽蛋市場的持續低迷,玉米等飼料原料的價格居高不下,昆明地區許多小規模養殖戶選擇退出市場,跟去年同期相比,昆明地區蛋雞存欄量減少,貨源供應不足。
5、受現代新昆明建設城鄉一體化化推進和“滇池流域禁限養”政策影響,部分養殖戶不再從事蛋雞養殖,蛋雞存欄減少。
綜合以上原因,雞蛋價格上漲主要因為供求關系影響和天旱自然因素影響,以后的價格行情主要可能會依據玉米供給量及價格、蛋雞存欄量而變化。