畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 深圳生豬收購價升50% 九成豬肉批發(fā)商虧本
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/10/29 14:02:00 來源:大公報 閱讀數(shù):
【大公報記者王一梅深圳二十八日電】深圳生豬收購價從5月底開始上漲,小幅上漲到7月初后,進(jìn)入大幅上漲階段。7月初的收購價是11.2元/公斤,中旬達(dá)到13元,隨后升至15元。據(jù)深圳市畜禽肉品批發(fā)商會會長溫林送表示,深圳每天通過正規(guī)市場提供的白條豬約12000頭。主要來自湖南、江西、福建、河南、廣西和廣東省內(nèi)。其中湖南佔60%,江西佔30%,其他佔10%;生豬價格上漲傳遞的信號就是豬源緊張。
他分析說,造成豬源緊張原因有:一是今年二三月份,大部分地區(qū)生豬出現(xiàn)「藍(lán)耳病」。母豬和豬崽大量死亡。二是豬飼料——尤其是玉米、魚粉不斷漲價。三是外地收購價高于深圳。部分生豬已經(jīng)被運往上海、廣州等地。目前,上海的生豬收購價每500克比深圳高1元多,一頭豬就多100多元,一車120多頭就是1.2萬元。
根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù),2009年食品類在CPI中的比重為32.79%,豬肉在食品類中佔9.26%,在CPI中的比重為3.03%。溫林送表示,豬肉在CPI的權(quán)重很高,可以說關(guān)乎國計民生。市場價格部門能否像成品油定價機(jī)制一樣,出臺一個調(diào)價參考方案,在生豬收購價上漲或下跌多少天,漲幅或跌幅達(dá)到什么幅度,豬肉批發(fā)價就可以調(diào)價了。這樣的話,批發(fā)商和零售商談判也有了依據(jù),也減少了雙方的交易成本。