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高價豬肉可能要吃到年底

畜牧家禽網  時間:2010/11/3 13:42:00 來源:楚天金報 閱讀數:

  記者彭鵬報道:細心的市民發現,自下半年以來,豬肉價格就一直慢慢往上漲。眼下,一斤豬精瘦肉的價格從11元漲至14元。武漢市物價局昨日發布消息稱,高價位將一直延續到年底,但不會有大幅漲跌。“目前毛豬的收購價為一斤7元,比一個月前的6.5元漲了0.5元。跟2008年最高點賣到9元相比,這個價格還比較正常。”一養殖戶透露,不過,飼料價格還在上漲,以豆粕為例,上半年批發價2600元/噸,現在漲至3600元/噸,今后兩個月,估計肉價還會有小幅波動。

  上游的價格變動反應到終端,表現如何?中商平價負責人告訴記者,豬肉價格最近幾個月的確一直再漲,不過近一個月,毛豬的批發價漲幅較小,另一方面超市自我消化了漲幅,零售價已經走向平穩。

  物價局人士分析,近期生豬價格上漲,來自多方面的原因,一是生豬市場供求矛盾有所緩解。今年前5個月,受生豬市場供大于求、生豬價格持續下降,豬飼料價格持續上漲影響,養豬普遍虧損,養豬戶紛紛壓縮生豬存欄。由于生豬存欄量下降,從6月份開始,生豬價格回升,7月份繼續攀升,8月份和9月份則高位運行。二是今年我國大部分地區出現強降雨,不僅造成生豬死亡,而且給生豬調運帶來不便,導致市場供求暫時偏緊,促使生豬價格大幅上漲。三是今年以來,玉米價格大幅上漲,麥麩、豆粕價格高位運行,導致生豬飼養成本上升,推動生豬價格上漲。

  該人士預測,從發展趨勢看,隨著冬季來臨,豬肉消費需求將出現季節性增長,預計第四季度生豬價格將高位運行,但不會有大的波動。

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