畜牧家禽網 時間:2010/11/5 13:27:00 來源:南方都市報 閱讀數:
相對于今年多次大漲價的鮮菜、服裝,豬肉價格在CPI的構成中算是平穩許久。不過,近期豬肉價格已經出現啟動之勢。省價格監測中心監測顯示,廣東省內生豬價格已漲至2009年以來高位,均價破7元/斤大關。昨日,南都記者走訪廣州多個肉菜市場發現,有皮上肉、排骨等零售價比兩月前上漲1-2元/斤不等。
“豬肉怎么又貴了,以前不是賣10塊錢一斤嗎?”昨日上午9時,在海珠區怡和路菜肉市場內豬肉檔口,著裝樸素的阿姨與檔主討價還價。“現在豬肉貴了呀,瘦肉都15塊一斤,有皮上肉12塊不算貴吧”,檔主解釋道。該檔主透露,兩個月前豬肉價格比較穩定,最近一直漲,一般每斤貴了2塊左右。瘦肉由原來13—14元/斤漲到15元/斤,排骨現在賣20元/斤,豬尾賣17元/斤,豬肚賣18元/斤。由于普通豬肉價格貴,有些市民索性買土豬肉。天河石牌市場一黑土豬肉檔口老板說,雖然土豬肉比一般豬肉價高,但土豬豬肉價格較穩定,還沒有上漲傾向。天河區龍口東一肉菜市場檔口稱,亞運期間外地豬進廣州很難,現在檢查把關特別嚴,有些外地豬的老板嫌麻煩,直接把車頭轉到深圳或其他地方。而且,汽柴油上漲也導致運輸成本增加。多名檔主稱,生豬價格已近8元/斤。
廣東省價格監測中心監測數據顯示,在消費回升和成本增加等因素支撐下,10月份廣東生豬出場價繼續9月份以來的上升走勢,月底漲至7元/斤的心理關口,創下2009年生豬價格監測以來的最高位。據分析,支撐生豬價格走強的原因包括飼料成本壓力較大,仔豬價格持續盤升,人工、場租、防疫等成本逐年提升等。隨著入冬后生豬消費升溫,預計年底到明年春節期間,生豬出場價仍有上行壓力。