畜牧家禽網 時間:2010/11/8 11:05:00
來源:新華網
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賣到46元/斤的豬肉,30元/斤的豬骨?這么貴的價格,你愿意買來吃嗎?記者昨日在中山市東鳳鎮看到,養殖戶吳玲芳的環保豬肉賣出了“天價”。為什么要賣這么貴?吳玲芳表示,自己的豬不吃飼料,只吃稻谷青菜,病了也是吃中藥調理。
記者在現場觀察,前來購買的消費者并不多。有光顧的顧客說這樣的肉吃起來放心,也有人表示46元一斤對普通家庭來說太過昂貴。
整個豬場很“有機”
吳玲芳的豬場位于東鳳鎮西罟村,這里是傳統的農業地區,遠離中山城區,吳玲芳在當地非常出名,人稱“芳姐”。記者在芳姐的農場內見到,在一百多平方米的田地之間坐落著兩座竹木結構的豬棚,芳姐告訴記者,這兩座大棚是豬的宿舍和食堂。而兩座豬棚外還有一個用竹欄圍起的、占地面積與豬棚相當的大花園。花園內有假山石和豬喜歡的泥潭。芳姐表示,每天到一定時間,她就會將豬趕到花園,讓它們活動活動,可以讓肉質更鮮美。
而在豬場旁邊,芳姐還專門劃出了一塊地用來種植稻谷和番薯藤、空心菜等蔬菜,據芳姐介紹,這些植物都是芳姐種來喂豬的,為了不讓豬攝入任何化學物質,這些植物全部都沒有用化肥和農藥,而是施用豬的糞便。
只有小學學歷的芳姐告訴記者,她最早是開理發店的,后來自己養殖塘魚。一次偶然經過朋友的介紹,覺得經營環保豬品牌是一條致富的好路。后來吳玲芳不斷自學,她發覺,現代育種技術生產的豬苗,身體內遺留了種豬體內的毒素。因此她覺得,原始山林里的人們養殖的豬種應該比較純正,沒有受到污染,于是她只身前往廣西的深山,找當地老鄉購買種苗。吳玲芳只購買了幾對小種豬苗。正是這幾對小豬苗,經過幾年的喂養,養成了今天的豬群,目前整個豬場大概有1000頭豬。