畜牧家禽網 時間:2010/11/8 11:16:00 來源:中國養殖網 閱讀數:
【市場價格】
國家發改委網站援引其價格監測中心監測數據報告,11月4日,36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均為每500克為12.83元,與3日價格持平。 10月份第4周(采集日為10月27日)全國活豬平均價格12.94元/公斤,比上周上漲1.0%;全國仔豬平均價格18.23元/公斤,比上周小幅上漲0.2%。全國豬肉平均價格20.55元/公斤,比上周上漲0.6%。與去年同期相比,仔豬、活豬和豬肉價格分別上漲2.5%、14.1%和11.0%?!?/p>
【肉價為何反彈】
①供求矛盾緩解。今年前5個月,受生豬市場供大于求、價格持續下降而飼料價格上漲的影響,養豬普遍虧損,他們紛紛壓縮生豬存欄后,供求矛盾有所緩解?! ?/p>
②今年強降雨導致洪澇、滑坡等災害,造成生豬死亡,且給生豬調運帶來不便,導致市場供求暫時偏緊?!?/p>
③玉米價格上漲,麥麩、豆粕高位運行,導致生豬飼養成本上升。
④中秋和國慶兩大節日需求增長,拉動生豬價格上漲。
⑤國家啟動凍豬肉收儲,緩解供求矛盾,促使生豬價格回升?!?/p>
【后期預測】
支撐生豬價格走強的原因包括飼料成本壓力較大,仔豬價格持續盤升,人工、場租、防疫等成本逐年提升等。隨著入冬后生豬消費升溫,預計年底到明年春節期間,生豬出場價仍有上行壓力。