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　　核心提示：在各種農(nóng)副產(chǎn)品一輪輪“你方唱罷我登場(chǎng)”的漲價(jià)潮后，10月份CPI最終創(chuàng)下25個(gè)月來(lái)新高——4.4%。在生豬及豬肉市場(chǎng)調(diào)控方面，來(lái)自國(guó)家商務(wù)部11月10日的消息稱，為滿足群眾肉類消費(fèi)需求、穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格，商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部等有關(guān)單位于近期向全國(guó)市場(chǎng)投放第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉。“拋售儲(chǔ)備糧油等產(chǎn)品只能解決供給不足的問(wèn)題，而現(xiàn)在漲價(jià)的主要因素不是短缺，甚至不少品種這一季是增產(chǎn)的。”鄒伶艷認(rèn)為，“拋售”并不能從源頭上遏制農(nóng)產(chǎn)品的漲價(jià)。

　　在食品價(jià)格中權(quán)重較大的豬肉價(jià)格1~10月累計(jì)漲幅超過(guò)5%。由于上半年豬價(jià)連跌4個(gè)月，所以9月之后的豬肉價(jià)格走勢(shì)更值得關(guān)注。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，11月上旬全國(guó)主要大中城市豬肉批發(fā)價(jià)格平均為17.95元/公斤，較9月同期上漲3.94%。

　　國(guó)家密集拋售各項(xiàng)儲(chǔ)備

　　這一輪的“漲勢(shì)洶洶”引起了國(guó)家相關(guān)部門的重視。進(jìn)入第三季度以來(lái)，各種降價(jià)招數(shù)組合發(fā)力，僅“拋儲(chǔ)”這一招已涉及幾乎所有主要的收儲(chǔ)品種。

　　國(guó)家糧油交易中心的公告顯示，近幾個(gè)月來(lái)，國(guó)家每周都在進(jìn)行稻谷、小麥和玉米的拋售。最近一次的政策性糧食競(jìng)價(jià)銷售公告顯示，11月9日~11日的拋售計(jì)劃是：150萬(wàn)噸關(guān)內(nèi)玉米、30萬(wàn)噸臨儲(chǔ)玉米、125萬(wàn)噸最低收購(gòu)價(jià)小麥、10萬(wàn)噸臨儲(chǔ)粳稻，以及200萬(wàn)噸臨儲(chǔ)稻谷。

　　除了上述三大主糧有規(guī)律地進(jìn)行拋售，近一個(gè)多月來(lái)，國(guó)家還開(kāi)始拋售豬肉、食用油和食糖。10月20日，政府今年以來(lái)首次大規(guī)模拋售臨儲(chǔ)菜籽油30萬(wàn)噸；2天之后，21萬(wàn)噸國(guó)儲(chǔ)糖投放市場(chǎng)，同時(shí)商務(wù)部表示“目前國(guó)家儲(chǔ)備糖庫(kù)存充裕”，“將根據(jù)情況加大投放數(shù)量”。

　　在生豬及豬肉市場(chǎng)調(diào)控方面，來(lái)自國(guó)家商務(wù)部11月10日的消息稱，為滿足群眾肉類消費(fèi)需求、穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格，商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部等有關(guān)單位于近期向全國(guó)市場(chǎng)投放第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉。

　　另?yè)?jù)知情人士透露，下周起大豆的拋售也將從黑龍江省的地方儲(chǔ)備開(kāi)始啟動(dòng)。

　　除了拋售，為平抑糧價(jià)，國(guó)家還采取了減少糧市收購(gòu)主體、強(qiáng)調(diào)最高庫(kù)存量義務(wù)、減少或取消入關(guān)收糧運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼等多項(xiàng)措施。

　　針對(duì)價(jià)格波動(dòng)較大的蔬菜價(jià)格，繼8月國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出建立蔬菜儲(chǔ)備制度之后，前日 (11月10日)，商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部在海南省聯(lián)合召開(kāi)今冬明春蔬菜產(chǎn)銷銜接工作會(huì)議，深入分析產(chǎn)銷形勢(shì)，共同搭建蔬菜產(chǎn)銷平臺(tái)。

　　供給增加，但漲勢(shì)難逆轉(zhuǎn)

　　從“拋儲(chǔ)”的作用來(lái)看，各品種有所不同，但一系列政策調(diào)控的整體功效顯示，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的漲勢(shì)并沒(méi)有逆轉(zhuǎn)。

　　雖然商務(wù)部并未公布投放市場(chǎng)的豬肉總量，但東方艾格分析師郭會(huì)勇告訴記者，我國(guó)豬肉的儲(chǔ)備量總共不超過(guò)10萬(wàn)噸，國(guó)家冷庫(kù)容量也僅在60萬(wàn)噸左右，而每個(gè)月豬肉消費(fèi)量在400萬(wàn)噸。因此，投放的消息更多是信號(hào)層面的意義，生豬價(jià)格還將繼續(xù)上漲一段時(shí)間。

　　在食糖方面，目前國(guó)儲(chǔ)糖的數(shù)量超過(guò)100萬(wàn)噸以上，可謂充足。但拋儲(chǔ)消息公布次日，白糖期貨主力合約一度漲停，“越拋越漲”在食糖行業(yè)已見(jiàn)怪不怪。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然表示，國(guó)儲(chǔ)糖投放加上新榨季到來(lái)的疊加效應(yīng)在一定程度上能夠改善市場(chǎng)供應(yīng)情況，但對(duì)食糖市場(chǎng)的長(zhǎng)期走勢(shì)影響有限。

　　相對(duì)于其他品種，糧油的儲(chǔ)備數(shù)量更為充足。中華糧網(wǎng)糧食分析師鄒伶艷告訴 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，小麥和水稻的儲(chǔ)備都無(wú)須擔(dān)心，目前儲(chǔ)備量較低的是玉米，但由于企業(yè)庫(kù)存量不少，因此未來(lái)整體糧價(jià)仍然可控。

　　“拋售儲(chǔ)備糧油等產(chǎn)品只能解決供給不足的問(wèn)題，而現(xiàn)在漲價(jià)的主要因素不是短缺，甚至不少品種這一季是增產(chǎn)的。”鄒伶艷認(rèn)為，“拋售”并不能從源頭上遏制農(nóng)產(chǎn)品的漲價(jià)。

　　近日，中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任陳錫文在接受 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)明確指出，除了綠豆、棉花等個(gè)別產(chǎn)品的漲價(jià)和減產(chǎn)相關(guān)，今年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的整體上漲跟供求沒(méi)有關(guān)系，而主要取決于成本增加、國(guó)際市場(chǎng)的傳導(dǎo)作用、減產(chǎn)預(yù)期、農(nóng)民惜售等多個(gè)原因。

　　“在應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的過(guò)程中，不少國(guó)家發(fā)行了大量貨幣，錢增加了，引起價(jià)格上漲。”陳錫文說(shuō)，這是漲價(jià)的主要原因之一。