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四川:雞肉價春節可能大漲,養殖戶理智補欄

畜牧家禽網  時間:2010/11/15 14:57:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

    周剛的蘆花雞養殖場位于彭山縣雙合鎮,一般情況下,他的養殖場存欄2000只~3000只蘆花雞,而目前存欄的蘆花雞數量達到6000只。周剛說,這些蘆花雞都將在元旦和春節期間分批賣出。因為蘆花雞需要養殖8個月以上才能出欄,所以周剛的春節養殖計劃從今年年初就開始布局了。

   “今年節前商品雞的行情將是近幾年最好的!”廣漢市畜牧站站長黃康其最近一直在廣漢市西南禽苗批發市場巡視,目前廣漢市商品肉雞市場價為16元/公斤左右,預計春節期間將漲至23元/公斤,土雞則更高,“不會低于30元一公斤”。雖然有著多年觀察禽蛋市場的經驗,黃康其仍然忍不住對今年節前的肉雞行情發出感慨,“養雞的人越來越少,需求量跟不上,價格飛漲,壓都壓不住!”

    趕節日黃金檔雞苗價格猛漲

    11月3日下午3點,彭山縣錦江鄉永泉村的肉雞養殖戶陳洪友從鄉上歸來,他下了自行車,第一件事就是掀開后座上裝雞苗的籠子進行檢查。陽光溫暖,小雞仔嘰嘰喳喳地叫著,“還好今天天氣好,如果像前段時間那么冷,小雞在進圈之前就容易生病。”陳洪友一邊小心翼翼地卸下籠子,一邊說。

    憑著多年養殖積累的技術和經驗,陳洪友熬過了近幾年的商品雞低迷期。節日將近,他最近正忙著四處采購雞苗,預計用作年貨的1萬多只雞都將在春節前出欄,保守估計可以盈利1萬元左右。“現在雞苗已經漲價了,廣西雞苗要賣到四五元一只,上半年都才賣2元。而且不抓緊的話,都進不到貨。”

    跟彭山縣一樣,拜節日黃金銷售檔所賜,廣漢市的雞苗也保持著高價態勢。11月9日,黃康其掌握到廣漢市西南禽苗批發市場的價格是,肉雞苗5元~6元 /只,而上半年價格僅為0.8元~1元/只。相比之下,養殖周期較長的黃雜雞苗則不受待見,只賣到0.2元~0.3元/只,“因為黃雜雞要八九十天才能出欄,已經趕不上春節的檔期了。”不過肉雞苗也“好景不長”,黃康其預計,11月中旬,補欄*時機一過,肉雞苗的價格將會回落。

    究其上漲原因,黃康其認為,其一是近一兩年商品雞市場行情過于低迷,以廣漢為例,經過這幾年市場波動的淘汰,已有50%的養殖戶退出了養雞業,目前商品雞存欄不足,供不應求,帶動價格上浮。其二則是農資價格上漲的支撐作用。

    久經市場起伏養殖戶適量補欄

    雖然行情看漲,但大多數商品雞養殖戶仍然理智地選擇了適量補欄。

    “飼養成本越來越高,能賺多少是多少。”梓潼縣金龍鎮的放養雞養殖戶林明興一語道破。他飼養的1500多只放養雞在10月份集中出欄了一大半,現在還有四五百只等待春節期間出欄。

    梓潼縣放養雞目前的價格是,公雞22元~24元/公斤,母雞26元/公斤。按照慣例,林明興預計春節期間公雞價格要漲得多一些,“今年估計可以達到26至28元/公斤。”在這個價格下,一只放養公雞如果不發生疫病等特殊情況,順利出欄,林明興可以得到10元/只的利潤。

    面對這個比平時要高兩三塊的利潤,林明興并不后悔按期將1000只雞賣掉,他有自己的擔憂,“放養雞長到一定程度就不長了,糧食卻一直在漲,加上疫病這些不可以預料的因素,養得越久不一定賺得更多。”

    干了10年養殖的陳洪友經歷了禽流感、行情低迷等低谷期,見證了許多同行的退出。對于暫時的漲價,陳洪友看得很透,“農資在漲,運輸費用在漲,但是雞肉漲價也只是暫時的,春節之后一樣要跌。我沒有暴富的打算,只是盡力維持我所能承受的養殖數量,細水才能長流嘛。”陳洪友告訴記者,目前彭山縣商品雞價格為14元~16元/公斤,預計元旦春節期間,可以漲到18元~20元/公斤,但是他很不看好春節之后的行情,“一般春節之后都會跌,估計每公斤要跌到十一二元。”

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