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2011年雞蛋市場分析及預測

畜牧家禽網  時間:2010/11/16 13:24:00 來源:中國蛋雞肉雞論壇 閱讀數:

  一、各地雞蛋收購量增加,南方市場較為活躍

  國內雞蛋價格經過近一周的繼續沖高,漲幅0.2-0.5元/斤,湖北、山東、湖南、安徽、江蘇等大部分地區雞蛋批發價格均已站上4元/斤高位,其中安徽局部地區小雞蛋批發價更是高達4.3-4.4元/斤。據了解,進入11月以來,國內不少地區出現雞蛋收購量繼續增長的跡象,其中以上海、江蘇、安徽、浙江等南方銷區尤為明顯,而南方市場的活躍表現也對北方雞蛋價格形成有效拉動。除此以外,運費成本的上升也對近期雞蛋價格形成一定推動。

  同時,本周淘汰雞價格漲勢雖有所放緩,不過由于養殖戶淘汰意愿不強,上市量不足使得淘汰雞價格依舊表現堅挺。

  二、春節補欄不足,導致部分地區雞蛋量偏低

  回顧今年上半年,由于3-4月期間國內雞蛋價格表現疲軟,加之09年部分養殖戶效益欠佳,使得今年開春時節多數養殖企業對于雞苗補欄顯得較為保守。同時秋季期間新增開產蛋雞數量低于往年同期,加之前期“中秋、國慶”雙節集中淘汰使得產蛋雞存欄量進一步下降等因素導致近兩周國內雞蛋顯得較為緊張。同時,新增開產雞數量有限也導致國內大部分地區小規格雞蛋偏少,市場售價也普遍高于普通雞蛋價格。

  三、蛋雞補欄持續,存欄水平進一步回升

  國內雞蛋價格的大漲使得11月以來部分地區雞苗補欄依舊顯得較為踴躍,盡管氣溫下降后,目前補欄量已明顯不及夏季高峰,不過此輪持續近3個月之久的蛋雞補欄,已使得存欄恢復至較高水平。據調查顯示,除部分棄養的養殖廠以外,目前大部分養殖企業蛋雞存欄水平已經恢復至8成或滿欄水平。明年開春新一批青年蛋雞開產后,局部地區蛋雞量或出現5%-10%的增長。

  四、雞蛋價格上漲不乏物價普漲推動

  據最近數據顯示,10月份我國CPI同比上漲4.4%,再創新高。在新漲價因素中最主要的是食品類價格和居住類價格,食品類價格上漲10.1%,為CPI貢獻了74%。今年下半年以來,整體農產品價格的漲幅已是有目共睹,而其余食品類商品價格的大幅上漲也間接推高了近期雞蛋價格水平。如近期市場對于雞蛋收購量的增長,與部分蔬菜以及肉制品價格的快速上漲有著較為直接的關系。而更為重要的因素在于飼料原料價格的持續性上漲,對于養殖成本的推動,如本周國內玉米價格繼續上漲,以及美元貶值大豆進口成本上升對于國內豆粕價格的帶動。

  【后市展望】

  綜上所述,受春季雞苗補欄形勢影響,近階段國內雞蛋不足使得近期國內雞蛋價格表現強勢,整體物價水平上漲,飼料成本趨升勢頭不改的背景下,以及市場收購量增長令近一周國內雞蛋價格延續偏強走勢。在近期大部分地區雞蛋依舊偏緊的背景下,預計短期雞蛋價格走勢仍將保持堅挺,不過由于近期政府部門出臺相關政策以平抑物價,如生豬儲備肉的投放等政策性干預行為,或將導致雞蛋價格漲勢受到抑制。

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