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　　“雖然肉價(jià)上漲，但生豬收購(gòu)價(jià)格并沒(méi)提高，我們養(yǎng)豬戶都覺(jué)得不劃算。”11月25日，在昆明養(yǎng)豬6年多的胡先生告訴記者，他家今年養(yǎng)的24頭豬目前還不打算賣(mài)，養(yǎng)頭豬1年只賺不到500元。

　　養(yǎng)豬每公斤成本在9元左右

　　7月以來(lái)，昆明豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。不過(guò)，由于飼料上漲，有的生豬養(yǎng)殖戶并未受益。

　　記者在昆明附近一個(gè)村打聽(tīng)到，村里只有5家養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬，而此前有八九戶，隨著飼料漲價(jià)很快將豬賣(mài)掉，到附近廠里打工去了。

　　養(yǎng)豬大戶胡先生每天騎著三輪摩托車(chē)自己運(yùn)送泔水，“找車(chē)?yán)粍澦恪Ｊ召?gòu)生豬的小販最賺錢(qián)，每公斤生豬他們凈賺2元以上。”“養(yǎng)豬掙不到多少錢(qián)，養(yǎng)一頭豬一天至少得投入2元，一年凈賺400元左右就算不錯(cuò)，這還要看年成好，運(yùn)氣好，養(yǎng)的豬不生病。還要保證能收到泔水，根本不敢用玉米面等喂養(yǎng)，我主要喂它們泔水和做豆腐剩下的豆渣。如果只喂飼料，一個(gè)月就得多花100元的成本。”

　　2008年10月份左右生豬價(jià)格跌到每公斤12元。市場(chǎng)行情較好的2007年，胡先生賺了1萬(wàn)多元，此后再也沒(méi)遇到過(guò)20元左右的收購(gòu)高價(jià)。由于主城區(qū)附近都不能養(yǎng)豬了，他們一年前搬到郊區(qū)，找不到那么多泔水和剩飯菜了。

　　按照慣例，購(gòu)買(mǎi)仔豬價(jià)格是500元，把豬仔養(yǎng)到成豬的飼料費(fèi)大概需要1200元，一頭豬賣(mài)到1800元以上才劃算。胡先生算了筆賬，年初買(mǎi)仔豬價(jià)格是每公斤14元，一般買(mǎi)20公斤左右的需要400元左右，養(yǎng)10個(gè)月后到160公斤左右就賣(mài)。房租每個(gè)月900元，10個(gè)月需要9000元左右；泔水一天30元，10個(gè)月得9000元；出欄后生豬售價(jià)每公斤17元左右。按照總斤數(shù)、總花費(fèi)計(jì)算下來(lái)，每公斤毛豬成本價(jià)格在9元左右。

　　部分養(yǎng)殖戶積極性受挫

　　胡先生記得，去年年底豬肉價(jià)格曾出現(xiàn)上漲，不少養(yǎng)殖戶開(kāi)始增加生豬數(shù)量，結(jié)果導(dǎo)致今年年初生豬供過(guò)于求，豬肉價(jià)格下跌。加上干旱影響，養(yǎng)殖戶用水緊張以及玉米、豆粕、麥麩等飼料價(jià)格瘋漲，生豬養(yǎng)殖數(shù)量從6月份開(kāi)始下降。“當(dāng)時(shí)每多養(yǎng)一頭豬養(yǎng)殖戶就會(huì)多虧500元左右，村里不少養(yǎng)豬戶都直接賣(mài)掉了。”

　　一家昆明本地養(yǎng)豬戶則稱，他們一直住在這不用交房租，如果要付房租的話肯定早就把豬賣(mài)完了，由于飼料價(jià)格高，他們也只養(yǎng)了5頭。

　　雖然豬肉在漲價(jià)，胡先生并不滿意。“飼料上漲后我們幾乎無(wú)利可圖。”胡先生認(rèn)為，最近幾年養(yǎng)豬都不劃算，他們從外地來(lái)到昆明已經(jīng)快6年，每年每頭豬基本只有500到700元左右的收入。“再這樣下去，估計(jì)村里的其他養(yǎng)豬戶也會(huì)把豬賣(mài)掉。”

　　成本開(kāi)始回落

　　豬肉零售價(jià)格一周沒(méi)變

　　“豬肉終于沒(méi)有漲了。”一個(gè)星期沒(méi)有買(mǎi)過(guò)菜的徐女士感嘆到。昨日，記者在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)得到的數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格在1周之內(nèi)沒(méi)有出現(xiàn)變化。

　　就篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采集的數(shù)據(jù)顯示，10月底，后退豬肉在25元/公斤，11月中旬，價(jià)格就上漲了1元/公斤。而從11月中旬至本周，豬肉價(jià)格均沒(méi)有出現(xiàn)變化。

　　“成本降，我們的豬肉要先穩(wěn)一段時(shí)間再波動(dòng)。”在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)豬肉的老板給記者算了這樣一筆賬，攤位費(fèi)350元/月，生豬的批發(fā)價(jià)在20元/公斤，如果一天賣(mài)一頭生豬，按照目前的各種運(yùn)輸、人工費(fèi)用，目前每天的成本不低于100元。而在此前的幾個(gè)星期，運(yùn)費(fèi)和人工費(fèi)用都在不斷上漲，每天的成本都在不斷地波動(dòng)，一般不低于150元左右波動(dòng)，甚至更高。因此，目前豬肉價(jià)格還需要在成本相對(duì)穩(wěn)定的時(shí)候選擇調(diào)價(jià)。

　　但同時(shí)也有業(yè)內(nèi)人士分析，在相關(guān)部門(mén)采取相應(yīng)的措施下，逐漸緩解豬肉的供需矛盾，今年底豬肉價(jià)格很有可能穩(wěn)定在正常價(jià)位。