畜牧家禽網 時間:2010/12/9 10:45:00 來源:揚子晚報 閱讀數:
“11塊一斤還貴啊?前兩天11塊5、12塊的呢!”昨天,記者走訪部分農貿市場,發現雖然已經進入灌制香腸和腌制咸肉的旺季,但是最近幾天豬肉價格并沒有繼續11月的漲勢,而是開始出現小幅回落。
南京市商貿局每日的檢測數據顯示,從本月初開始,豬后腿肉價格從之前的12—11.5元/斤略有下降,跌到目前的11.5-11元/斤,肋條肉到12元/斤,五花肉12.5元/斤,降低幅度基本上0.5元/斤。
記者了解到,近期豬肉價格的小幅回落,一方面是由于今年許多市民已經提前在11月份灌制過香腸了,造成需求相對分散,另一方面,天氣晴好,豬肉供求不緊張,而最重要的原因還是近期國家多批次投放儲備肉有效穩定了肉價,連續兩周回落。
不過據分析,肉價繼續下調的可能性不大,這主要是由于生豬存欄量仍然不高,受國家調控,價格才有所回落,但目前也只是處于徘徊階段,后期將進入需求旺季,形勢難測。