畜牧家禽網 時間:2010/12/15 11:24:00 來源:東亞網 閱讀數:
核心提示:“這幾天進肉的價漲了,一天漲好幾毛。”攤主李大哥無奈地表示,零售價漲5毛錢是少的。而進價漲的說法在農安廣源養殖場場長張成福那里得到了證實。從上周日開始,當地生豬的收購價就出現了小幅上揚,主要原因是雪大路滑,有些地方進不去車,導致短時間內豬源減少。張成福認為這是由天氣因素導致的,漲價趨勢不會持續,春節前豬肉價格將保持平穩。
豬肉的價格一斤漲了5毛錢 資料圖片
怎么說漲就漲了?12月14日,長春市民李女士在近埠街附近一農貿市場買肉時,發現豬肉的價格一斤漲了5毛錢。
零售價格漲了5毛
14日中午,近埠街附近一農貿市場,市民李女士一邊挑著肉一邊問價:“前槽多少錢一斤???”“11塊。”漲價了?這是李女士的第一反應。她記得前幾天買的時候還是10.5元/斤。
攤主李大哥一邊熟練地分割著肉,一邊說:“我也沒招啊,我們這幾天進肉天天漲價,上周六的時候還9塊多呢,現在都10塊2了,一斤漲了1塊錢。”
對于肉價上漲的原因,李大哥說是前幾天的大雪導致的。路不好走,抓豬不容易,肉價自然上漲。作為商販,李大哥也不希望肉價上漲,“不漲價都賣不動,漲價就更別提了。一天連一頭豬都賣不完。”
記者注意到,該市場內賣豬肉的攤床大概有20米長,一家挨著一家,但前來買肉的顧客卻寥寥無幾。
生豬收購價小幅上揚
商販李大哥進肉價格漲了,緣于生豬收購價的上漲。對此,農安廣源養殖場場長張成福在電話中告訴記者,生豬收購價是從上周日開始上漲的,上周六的時候收購價為6.20元/斤,14日的時候漲到了6.50元/斤。主要是因為前幾天下了大雪,路況不好,很多地方車開不進去,導致短期內豬源減少。
對于這種說法,生豬經紀人顧顯軍表示認同。14日下午,記者撥通顧顯軍電話的時候,他正在農安開安鎮萬寶村收生豬。“太冷了,誰愿意出來收豬啊?”他說,出于怕失去老主顧的考慮,他才在這么冷的天氣里收豬。而這幾天生豬價格上漲也是天氣因素導致的。
“現在道路差不多了,價格也就這樣了。”顧顯軍告訴記者,他在萬寶村收購生豬的價格是6.40-6.50元/斤。以往他收上來的豬通常運到南方,但這次的目的地是內蒙古。
春節前豬肉價格將保持平穩
對于春節前的豬肉走勢,張成福和顧顯軍均表示,上漲空間有限。
張成福說,他今年與往年一樣,養了300多頭豬。由于今年天氣因素,忽冷忽熱,導致仔豬成活率低。再加上玉米和飼料價格上漲,今年他比去年要少賺10多萬。他說,今年生豬收購價最高時7.2元/斤,但只持續了兩天。大多數時候都在5.5元/斤左右。綜合來看,養一頭豬也就賺100元左右。
據他介紹,由于養豬利潤低,當地很多散戶養豬積極性也大幅降低。“一個有三四百戶人家的村子,以前有五六十戶養豬,現在基本都不養了。”他說,從掌握的情況來看,只有那些養豬大戶仍在支撐。
這意味著豬源減少了,那么未來肉價是否會走高?張成福認為,春節前即使上漲,漲幅也會相當有限,“以生豬為例,收購價最高也就7元/斤左右,比現在貴出5毛錢,零售價能漲到哪里?”另外,國家為穩定春節前的肉價也會投放相當數量的活體豬,因此,他認為,未來一段時間豬肉價格將保持平穩。顧顯軍也表示,豬肉價格上漲空間有限,他的理由是,國家正在調控物價。