畜牧家禽網 時間:2010/12/17 14:58:00
來源:食品產業網
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臨近圣誕,而澳大利亞東部地區的潮濕天氣造成了牛肉供應短缺,這使得本周澳大利亞小牛價格持續走高。
澳大利亞肉類及畜牧業協會稱,澳大利亞東部地區小牛價格指標(EYCI)于上周二創下本年新高,達到383.5澳元/公斤,而周三更是進一步升高到385澳元/公斤(胴體重)。截至周四結束時,該價格已經升至386.5澳元/公斤,較一周前升高了6澳元/公斤,且較去年同期增長了108.25澳元/公斤,同比增長率達39%。
這是至2005年10月底以來小牛的最高價格。中等體重的小母牛價格上周升高了7澳元/公斤,達到229澳元/公斤。