畜牧家禽網 時間:2011/1/5 9:22:00 來源:北京晚報 閱讀數:
由于受到近期大風降溫影響,本市菜價元旦后小幅回升。據水屯市場信息辦對蔬菜價格的監測結果顯示:本周蔬菜加權平均價格為2.21元/公斤,環比上漲1.84%。不過新發地數據顯示,豬肉價格基本保持穩定。
與上周相比,在水屯市場監測的近70余個品種中,有15種蔬菜價格上漲,16種蔬菜價格下跌,其余蔬菜價格持平。
據經營戶介紹,本周蔬菜價格回升主要原因一是受降溫的影響,蔬菜生長緩慢,加上運輸途中需保溫處理,成本增加;二是汽、柴油價格的上漲;三是本周處于元旦期間,消費增加,價格上揚。
另據記者從新發地市場獲悉,元旦期間本市豬肉價格比較穩定。白條豬的批發價格節前和節日期間一直在8至8.5元/斤徘徊,整體來看較為平穩。不過純排骨稍有上漲。現在的批發價格為13.5元/斤,但后臀尖、五花肉等價格都未出現上漲。預計隨著假期結束,豬肉的價格和銷售量將回歸到平時的正常水平。