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　　2011年（01.03-01.09）生豬行情第一周周評。

　　湖南地區：

　　2011年第1周（01.03-01.09），本周末湖南各地生豬出欄均價為13.74元/公斤，與上周末（13.63元/公斤）相比上漲0.11元/公斤；本周湖南各地豬價總體呈震蕩上升勢，周平均價格為13.62元/公斤，與上周（13.56元/公斤）相比上漲0.06元/公斤。

　　據本所監測，

　　2011年第1周，湖南地區生豬價格變化如下:

　　我們可以看出，本周湖南地區生豬價格周間總體呈震蕩上漲狀，周末穩定在13.74左右；其中，長沙、株洲、湘潭、衡陽等地出欄價維持在13.60-13.80元/公斤左右；婁底、益陽、邵陽等地出欄價維持在13.40-13.70元/公斤；郴州、永州等地出欄價維持在13.60-13.90元/公斤；岳陽、常德等地維持在13.70-14.00元。

　　全國生豬市場：

　　本周全國生豬市場豬價呈震蕩略漲狀。全國生豬平均價格在13.82元/公斤左右，與上周相比上漲0.02元/公斤，豬糧比為6.93∶1。除了西南、華東地區略有下跌，其余各地漲幅由大到小依次為華中、東北、華北、華南

　　其中，東北生豬出欄均價為12.72元/公斤，與上周相比上漲0.17元/公斤；華北生豬出欄均價為13.72元/公斤，與上周相比上漲0.03元/公斤；華東生豬出欄均價為13.78元/公斤，與上周相比下跌0.12元/公斤；華中生豬出欄均價為13.85元/公斤，與上周相比上漲0.18元/公斤；華南生豬出欄均價為14.35元/公斤，與上周相比上漲0.01元/公斤；西南生豬出欄均價為14.43元/公斤，與上周相比下跌0.19元/公斤。

　　肥膘價格：本周肥膘價格穩定板油略漲，肥膘價格雨潤普膘7500元/噸，精膘達到7800，脊膘8200，金鑼普膘7600元/噸，板油價格雨潤11500元/噸，金鑼11500元/噸，較上周漲500元/噸，這周豬價上漲，加之市場需求不斷，造成價格上漲。

　　后期走勢：

　　本周全國生豬行情目前來看可以分為北漲南穩，由于北方部分地區價格的上漲，全國生豬價在周初保持穩定，在周末略微上漲。從歷史數據分析，華北、東北、華南等地的生豬價格只是恢復到了2010年12月下旬水準；而華東價格為2010年11月初至今的最低價；唯獨華中地區價格為2010年11月底至今最高價。

　　由于豬源緊缺及前期天氣影響道路不便原因，北方價格小幅上漲。湖北武漢豬源較少，而當地*屠宰場雙匯年末收購量增加，導致豬源緊缺，外調東北、河南、湖南豬源，出欄價也隨之上漲2毛/斤。東北、河南等地前期集中出欄，導致目前價格略有上漲，但漲勢不明顯。華東等地處于較低價位，目前監測來看，南通、金華等地收購增加，估計下周華東價位將略微回升。

　　而南方市場，廣州兩大交易市場及深圳屠宰市場都呈飽和狀態，隨著春節的臨近，廣東部分消費群體會返鄉過節，消費需求仍不旺盛。且據調查，由于近期廣東價格都不是太理想，部分養殖戶也存在壓欄現象，后期豬源不會緊缺。

　　此外，中央氣象臺1月9日10時發布冰凍黃色預警：預計，9日14時～11日14時，貴州大部、云南東北部、湖南西部和南部、廣西東北部、江西西南部等地將出現冰凍天氣，貴州大部、湖南西部和南部山區等地的部分地區將有凍雨。南方將會出現局部小幅降溫天氣，對豬舍保溫及交通運輸都會產生較大影響，請養殖戶留意天氣變化。