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　　“梁祝豬”、“金華兩頭烏”、“嵊縣花豬”，這些特色豬種自引進上虞后，豬的名氣越長越“肥”。然而，如何建設這些特色豬的品牌？如何讓它們走進全國？昨天，來自紹興市鄉土文化研究會、紹興市越文化研究和上虞市鄉賢研究會的30多名專家云集會議室，為特色豬搶占市場制高點出謀劃策，他們認為結合文化，可以讓特色豬有更大的舞臺。

　　“豬肉品質要好，豬的品種是關鍵。”上虞市畜牧技術推廣中心副主任丁海龍指出，除了紹興大自然農業發展有限公司的“梁祝豬”外，嵊花種豬有限公司的“嵊縣花豬”、宣寶仔農業發展有限公司的“金華兩頭烏”等浙江省優質種豬在上虞已落地開花。

　　許多專家認為，“大自然”經過近3年的努力，目前已在紹興市范圍內開設8家“高端豬肉”專賣店，在品牌建設上邁出可喜一步。然而，“大自然”的“梁祝豬”在市場開拓中，由于身價較高，消費者有點難以接受。“大自然”要在省內站穩腳跟，還有很長的路要走。

　　然而，如何打出這些特色豬肉的品牌？

　　“整合3家‘高端豬肉’養殖場種質資源優勢，握緊拳頭開拓市場是一條捷徑！”丁海龍認為，如果有效利用3家優質種豬的優勢，通過放養模式+專賣店，上虞“高端豬肉”搶占國內市場制高點也許可以成為可能。

　　此外，專家們表示，“高端豬肉”面向高端消費群體，要打開市場難度很大，但如果養豬與文化“聯姻”，一定會起到事半功倍的效果。

　　“大自然”的負責人表示認同，“今年要投巨資在‘梁祝豬’深加工的同時，更好地讓文化與養豬結合，打出品牌。”