畜牧家禽網 時間:2011/1/18 13:43:00 來源:揚州網 閱讀數:
受氣溫下降,產蛋率驟減,飼料、運輸等成本漲價影響,這兩天我市雞蛋價格出現了一波較大的上漲行情。洋雞蛋平均每斤上漲了三四毛錢,土雞蛋漲幅甚至達到了1元/斤。
記者在市區多家農貿市場看到,大部分雞蛋都已漲到了每斤5元。市區部分大超市推出的特價蛋十分受歡迎,市民買蛋的隊伍常常排有數十米。西區大潤發超市負責人介紹,目前雞蛋價格為4.38元/斤,每人每卡限購兩斤,超市基本是虧本銷售,目的是吸引人氣。超市雖然每天供應2噸特價雞蛋,依舊供不應求。
與洋雞蛋相比,土雞蛋的漲幅更大。市區經營大豐市場林場“林中飛”牌散養草雞蛋的負責人高老板介紹,從上周起草雞蛋零售價從每斤8.5元漲到9.5元。但許多市民都選擇草雞蛋作為禮品,所以盡管漲價,依舊供不應求。
“雞蛋的價格與天氣冷暖密切相關。”江都高峰養雞場負責人周亮告訴記者,近期天氣持續寒冷,許多蛋雞都不產蛋了,產蛋率平均下降了3%-5%,像他這樣四萬多只蛋雞的養殖場,平均每天要少產雞蛋200多斤。同時,隨著年根來臨,儲備、買送雞蛋的人越來越多,也拉動了蛋價上漲。另外,入冬以來,老母雞的價格較高,許多養殖戶就提前將老母雞出欄,這也降了產蛋量。