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　　受氣溫下降，產蛋率驟減，飼料、運輸等成本漲價影響，這兩天揚州市雞蛋價格出現了一波較大的上漲行情。洋雞蛋平均每斤上漲了三四毛錢，土雞蛋漲幅甚至達到了1元/斤。

　　記者在市區多家農貿市場看到，大部分雞蛋都已漲到了每斤5元。市區部分大超市推出的特價蛋十分受歡迎，市民買蛋的隊伍常常排有數十米。西區大潤發超市負責人介紹，目前雞蛋價格為4.38元/斤，每人每卡限購兩斤，超市基本是虧本銷售，目的是吸引人氣。超市雖然每天供應2噸特價雞蛋，依舊供不應求。

　　“雞蛋的價格與天氣冷暖密切相關。”江都高峰養雞場負責人周亮告訴記者，近期天氣持續寒冷，許多蛋雞都不產蛋了，產蛋率平均下降了3%-5%，像他這樣四萬多只蛋雞的養殖場，平均每天要少產雞蛋200多斤。同時，隨著年根來臨，儲備、買送雞蛋的人越來越多，也拉動了蛋價上漲。另外，入冬以來，老母雞的價格較高，許多養殖戶就提前將老母雞出欄，這也降了產蛋量。

　　現在的蛋價算是高價位了，和前期比已經又上漲到了一個幅度。市場上肉菜價格都普遍上漲，蛋價近期一直震蕩上漲，批發價格還不是很明顯，雞蛋零售價格已經上升到一個高度了。現在淘汰雞價格也穩中小幅的上漲，隨著年關臨近，未來還有上漲的動力和空間。