畜牧家禽網 時間:2011/1/26 11:35:00 來源:四川農村日報 閱讀數:
“天氣太冷了,買只雞回去燉湯喝。”1月23日,成都市神仙樹農貿市場家禽肉類區人頭攢動,市民蔡大姐左手一籃子菜,右手一只白條雞,滿載而歸。
春節臨近,市場消費需求旺盛,家禽價格再次攀高,達到近一兩年的最高峰。“最近商品雞售價28元/公斤,將近去年同期的兩倍。”廣漢市畜牧站站長黃康其認為,隨著正月臨近,家禽類產品價格還將小幅上漲。
市場
土雞價高俏銷
1月20日,成都市神仙樹農貿市場購買土雞的攤位前排起了長隊。許多排隊的市民都表示,臨近年關,家人團聚,親戚走動也在增多,雖然土雞價格比較貴,也愿意買。
土雞銷售點李姓老板介紹說,“現在又是春運,又是冰凍,再加上油價上漲,雞的價錢也漲得厲害,尤其是土雞和放養雞,估計后期還會持續上漲。”
據了解,目前成都市農貿市場土雞價格在32元—36元/公斤左右,放養雞價格為36元—40元/公斤,而肉雞則便宜不少,價格為20元—22元/公斤。據神仙樹農貿市場管理者介紹,“從元旦至今,土雞和放養雞價格漲幅均在2元左右,而和去年同期相比,各種雞的價格增加10元/公斤左右,增幅超過35%。”
跟白條雞一樣,白條鴨價格也在穩步上漲。神仙樹農貿市場統計數據顯示,無論肉鴨、老鴨還是土子鴨,零售價格相比元旦前后均有4元—10元/公斤的漲幅。其中,平時賣16元/公斤的肉鴨,目前已經漲至26元/斤公斤,漲幅達 60%。
農戶
增加貨源等創收
廣漢市高坪鎮畜牧站站長王祥金告訴記者,由于商品雞的價格較往年要好,廣漢市部分養殖戶早在國慶前后就增加了商品雞的養殖數量,而他自己飼養的肉雞也較去年增加了兩倍,“目前都還剩下80多只雞,就等著臘月二十八九出欄,賣個好價錢。”
王祥金飼養的雞已長到4公斤左右,目前廣漢市白條雞價格為28元/公斤,他預計春節前夕將漲價至30元—32元/公斤,相比目前的價格,“一只雞就可以多賺15元左右。”
黃康其告訴記者,目前廣漢市白條雞價格是近幾年最好的,而去年同期只賣到16元—18元/公斤,今年同比漲幅接近100%,“一只8斤左右的公雞出欄,要比去年多賺10元到15元。”目前價格高企,黃康其認為,除了交通不便,天氣寒冷等因素,主要還是因為飼料漲價和前期養殖戶數量的減少,“成本增加,供求不平衡,價格自然增加。”
黃康其預計,春節后養殖戶可能會增加 養 殖數量,而隨 著 消費 高 峰的 過 去后,短期內散養良 種雞價格將下跌10% 左右,“每斤降一兩塊錢。”