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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/1/27 10:01:00 來源:濟南時報 閱讀數(shù):
濟南市雞蛋售價再創(chuàng)新高,在部分農(nóng)貿(mào)市場,每斤雞蛋售價已達(dá)到5.2元。業(yè)內(nèi)人士表示,春節(jié)前雞蛋價格保持高位已成定局,預(yù)計節(jié)后蛋價會回落,但回到4元以下的可能性不大。
雞蛋零售價“破5”
昨天上午,在益壽路農(nóng)貿(mào)市場,攤主周先生指著眼前的雞蛋告訴記者,蛋價又漲了,每斤5.1元,有的市場已經(jīng)賣到了每斤5.2元。他說,這幾個月雞蛋價格一直在漲,前陣子是4.3元/斤左右,上周末漲到4.9元,沒想到這么快就突破了5元。周先生說,他賣雞蛋差不多20年了,此前從未見過這么高的價格。
記者走訪了市區(qū)多處農(nóng)貿(mào)市場,在山師東路、洪樓西路等農(nóng)貿(mào)市場,雞蛋零售價都已突破了5元/斤。
章丘市曹范鎮(zhèn)寨山后村的蛋雞養(yǎng)殖大戶尹元理告訴記者,雞蛋零售價突破5元/斤就是這幾天的事兒,現(xiàn)在批發(fā)價都已經(jīng)到了4.8元左右。
濟南市物價局的市場調(diào)查也顯示,臨近春節(jié),雞蛋價格出現(xiàn)明顯上升趨勢,1月10日雞蛋售價每斤4.43元,與去年同期相比上漲1.05元,漲幅為31.07%;平均批發(fā)價格每斤4.25元,與去年同期相比上漲1.05元,漲幅為32.81%。
蛋價為什么瘋漲?
養(yǎng)殖戶尹元理告訴記者,現(xiàn)在飼料價格漲得太猛,以蛋雞養(yǎng)殖的主要飼料玉米為例,前幾年最低時1元錢能買3斤,而現(xiàn)在,玉米價格突破了每斤1.1元。5只雞一天就要吃掉1斤飼料,每天平均下4只蛋,4只蛋才半斤,即使按照現(xiàn)在的零售價每斤5元算,4只蛋最多能賣2.5元,而目前5只雞僅飼料成本就要超過1元,“這還沒算上水、電、人工成本等費用。”
盡管蛋價屢創(chuàng)新高,但濟南市物價監(jiān)測中心張志強主任表示,我市雞蛋供應(yīng)是充足的,目前的蛋價上漲主要是生產(chǎn)成本上漲推動,另外,與春節(jié)期間的旺盛需求也有一定關(guān)系。
張志強說,目前國內(nèi)市場流通中飼料較為緊張,加上今年災(zāi)情較重,秋季玉米減產(chǎn),導(dǎo)致近期玉米價格不斷上漲。市物價局的市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前濟南市場的玉米價格為每斤1.14元,比去年同期上漲8.89%。而最近持續(xù)嚴(yán)寒的天氣也導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量下降20%-30%。此外,蛋雞疾病頻發(fā),養(yǎng)殖戶風(fēng)險較大,導(dǎo)致散養(yǎng)戶逐年減少,這也加劇了雞蛋市場的供應(yīng)緊張。
張志強認(rèn)為,目前雞蛋價格已基本達(dá)到頂峰,預(yù)計元宵節(jié)后價格將穩(wěn)步回落,但回落到每斤4元以內(nèi)的可能性不大。