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　　核心提示：

　　年后的一周，養豬市場依然精彩，這一周也發生了不少精彩的事件：

　　事件：

　　豬價節后依舊給力 南方補欄量提高

　　春節期間，生豬購銷基本停滯，節前的價格高位在國儲拋售的前提下，并未出現較大漲幅。因為春節原因，收豬賣豬的基本上沒有什么活動，但整體價格仍處在高位，尤其是東北地區，大部地區生豬突破14元/ kg的階段性高位。

　　預計2011年生豬出欄量基本穩定

　　國家農業部公布數據顯示，2011年12月全國能繁母豬存欄量為4.54億頭左右，能繁母豬存欄4750萬頭，較2009年12月底分別下降3.3%左右，且月度存欄量均低于2009年的水平。另一方面，2011年全國生豬市場同樣面臨嚴峻的疫病形勢。疫病多發且死亡率偏高，散養補欄減少或退出，將導致出欄量有所減少。

　　國家統計局數據顯示養豬成本又攀升

　　國家統計局今天上午發布的CPI數據顯示，1月份全國居民消費價格指數（CPI）為104.9，比去年同月上漲4.9%，低于市場預期。其中，食品類上漲10.3%。

　　我們養豬業最為關注的肉禽價格上漲10.9%，則略高于食品類價格的上漲10.3%。作為飼料原料的糧食價格上漲幅度更大，達到15.1%。這預示的養豬戶的養殖成本會再度攀升。

　　美農業部報告利多 全球飼糧價格大漲

　　根據美國農業部報告，玉米供給預計會降至15年來的最低水平，國際玉米價格料將持續強勢，而國內方面受旱情憂慮及需求旺盛支撐及通脹預期強烈背景下，市場看漲心理抬頭，料將推動玉米價格繼續攀升。

　　豬市迎來利好共振，新年開春“讓豬價飛”

　　2011年開春，我國生豬市場在成本高企以及豬源偏緊的共同支撐下，節后豬價展開全面上漲行情，生豬養殖與銷售兩旺為“十二五”生豬養殖業營造了良好開局。供應面與成本面利好共振令節后國內豬市呈現一輪異與往年的升勢，鑒于冬季疫情的滯后影響，以及仔豬價格上漲，農產品牛市等因素在上半年將繼續保持共振，這將令堅定市場對于中后期生豬價格的看漲預期。

　　觀點：

　　三年調控 2011養豬業是否不再需要政策支持？

　　從2009年以來生豬生產作為國家調控畜牧業健康發展工作中的重點，連續三年陸續采取了市場預警、儲備調節、增加險種、期貨交易等措施，穩定了生豬產業的發展。繼續落實了生豬良種補貼和能繁母豬補貼政策，擴大生豬調出大縣獎勵政策實施范圍。

　　自從2008年開始到2010年，中央一號文件連續三年都將“三農”問題放在首位，然而自從2010年以來，西南部地區罕見干旱，暴露了農林灌溉的基礎設施建設方面的問題，再加上生豬價格反彈回升，2011年的中央一號文件中對于養豬，甚至是畜牧業來說，并沒有明確的政策導向，難道養豬業不再需要政策扶持了嗎？ 詳見《2011中央一號文件》

　　豬價“淡季不淡”原料價格是否是首因？

　　春節后一般是豬肉消費的淡季，今年之所以“淡季不淡”，除了大豆等飼料原料價格上漲以外，春節前的12月份，有關部門向市場投放了一定量的政策性儲備豬肉，一定程度上抑制了豬價的上漲空間，然而當前中國生豬市場基本面為供求關系趨緊，存在一定的缺口，存欄、出欄不足，春節后豬價并未出現明顯下跌苗頭，依然堅挺且小幅上漲，呈現出一種漲價滯后的現象。

　　節后豬價攀高 后期市場如何

　　按照以往的經驗，生豬價格在春節前達到高峰，節后進入一個相對平淡過渡期，但今年生豬市場在節后依舊火爆，猶如一只活兔。但究竟什么原因讓豬價一直“高飛”呢？飼料上漲助推豬價達到三年來最高點，節前凍儲肉狂拋，節后豬源減少 ，個別地區疫情嚴重 節過后豬源減少明顯。隨著糧食和飼料價格不斷上漲，現有出欄生豬數量的吃緊，生豬價格維持高位是否還能繼續？政府有關部門是否會在儲備凍肉拋售見底后采取進口豬肉以抑制價格呢？但進口豬肉勢必也存在不少問題，目前美國的量化寬松貨幣政策導致其國內玉米價格上漲近一倍，生豬價格也處于高位，同時原油價格也飛速高漲，想要進口的運輸費用也將水長船高，同時美國豬肉中是否含有的萊克多巴胺，是否能通過海關檢疫，也將成為一種阻礙。究竟政府將采取怎樣的調控，我們將拭目以待！

　　數字：

　　今年豬業投資機會大好 豬價將有20%漲幅

　　據經濟之聲的《交易實況》報道，民生證券研究農業行業研究員王鶯在節目中點評了2011年生豬行業發展以及農牧板塊相關的投資機會。王鶯預計今年生豬價格有可能超過20%的漲幅，像雛鷹農牧、益生股份等相關上市公司將從中受益。王鶯在節目中表示，以畜禽養殖業做出發點，我的策略報告里提的比較多是關于生豬養殖，2011年生豬價格有20%左右的上漲幅度。

　　2010年新建豬場匯總及分布圖

　　2010年新建養豬項目異常紅火，一些大型集團企業如雨潤、雙匯、正大、中糧等都有比較大的動作，我們將他們的詳細建設項目收集整理，共大家參考。

　　2010年生豬屠宰行業調整大布局

　　生豬屠宰企業在2010年里可以說是“東邊建，西邊拆”的局面，不少規模以上的大型屠宰企業充分擴充著自己的版圖，而一些小型的屠宰場則陸續被拆除。 雖然是在逐步提高規模以上定點屠宰企業在全國屠宰量的比重，但是一邊叫停、一邊擴建的做法是否有些資源浪費？而且規模以上定點屠宰真能完全滿足當地的供應需求嗎？一些偏遠地區和山區的生豬屠宰又該如何處理呢？還是希望有關部門能夠正確地處理市場供求關系，平衡生豬養殖者和豬肉消費者之間的平衡，因地制宜規劃好本地的屠宰規模。

　　南方、北方地區的豬價較量

　　近期南方地區的生豬價格上漲幅度高于北方地區。南方仔豬補欄情況明顯增多，但200斤以上的生豬已經寥寥無幾了。北方地區的干旱造成飼料原料的漲價，仍然不敢保持樂觀的態度。養殖戶表示，飼料原料價格的上漲及疫病的發生是對養豬戶盈利影響*的兩方面。至于后期價格如果，還要看3月左右的價格行情。但整體行情會微好于2010年。

　　該是給2010年養豬算賬的時候了！

　　2010年剛過去，大家養豬究竟是賠了還是賺了呢？不能簡單以感覺來定盈虧，要合理的分析才能幫助我們自己在2011年改進不足，再創佳績。在眾多網友當中，大牛的帳算的是最清楚的，他詳細地把料重比、飼料價格、固定成本等所有別人沒注意到的因素都考慮進去了，認真細致，最后得到了每頭盈利215元的利潤。