畜牧家禽網 時間:2011/2/28 10:44:00
來源:溫州網
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核心提示:據市菜籃子集團透露,往年,春節過后豬肉價格一般都是往下調,而今年卻一反常態,不跌反漲。近半個月以來,豬肉的批發價已上調一成多。
“養了13年的豬,唯獨今年,節后生豬的價格是往上漲的。”養殖戶林先生開心的同時,不由大呼意外。
據市菜籃子集團透露,往年,春節過后豬肉價格一般都是往下調,而今年卻一反常態,不跌反漲。近半個月以來,豬肉的批發價已上調一成多。
“10元豬肉”不見蹤影
家住市區上陡門的李大媽,喜歡去世紀聯華南國店買肉。春節以來,超市的前腿肉一直以9.98元/斤做特價促銷,昨天卻恢復到11.2元/斤的原價。節后肉價不跌反漲,李大媽感覺很奇怪。
超市負責豬肉銷售的工作人員也表示很無奈。他說,這段時間,豬肉批發價每斤持續上漲了近1元。迫于成本壓力,只好將特價的豬肉恢復為原價,如果豬肉批發價再漲的話,不排除上調肉價的可能性。
淡季批發價不跌反漲
菜籃子集團有關負責人告訴記者,近半個月以來,市區的毛豬進價和白條肉批發價確實一路高歌。2月9日,毛豬的進價為7.40元/斤,昨天的價格已經達到了8.5元/斤,白條肉的批發價也從9.30元/斤持續上漲至10.28元/斤,漲幅超過了10%。豬肉價格的上漲使得這段時間豬肉銷量受到影響,市區生豬的屠宰量有所減少,從平時一般一天1700多頭下降到1500多頭。
一頭豬能賺300多元
對于生豬養殖戶來說,新年伊始的好行情似乎讓他們看到了養豬的“美好時代”即將來臨。溫州市展宏畜牧有限公司的林總表示,去年上半年肉價走低,不少養豬戶都虧了錢,還好下半年肉價開始反彈。去年一年平均一頭豬能夠賺個100元左右。照現在的行情,則賺300多元。
他給記者算了一筆賬,正常情況下,每斤豬肉的養殖成本為6.6元左右,而現在毛豬的批發價格為每斤8.5元,一頭毛豬平均重量為200斤左右,再考慮到欄舍折舊費及未知的死亡率等諸多因素,也就是說,現在賣一頭豬平均能賺個300多元,現在養殖戶養豬的熱情提高了不少。
生豬或將延續漲勢
有關業內人士分析,今年春節后豬肉不跌反漲,一方面主要是去年養豬效益不好,導致一些養殖戶養豬熱情下降,到現在青黃不接的時候,就出現存欄量不足的情況。另外,去年年底氣溫偏低,生豬的抵抗力下降,凍死、病死不少,死亡率增加。
然而節后原本屬于豬肉消費的傳統淡季,但豬價不跌反漲,也會使得養殖戶補欄積極性提高,今年生豬的養殖量估計會有所增加。雖然豬肉價格上漲了,但養豬成本也在增長,作為生豬的主要飼料玉米價格也比去年同期上調不少,去年年初玉米的價格為1850元左右一噸,而今年年初已經達到了2280元一噸,另外仔豬的價格也有所上漲,這令中后期生豬價格的看漲預期有些強烈。