国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　核心提示：對(duì)張銘(化名)來(lái)說(shuō)，豬是他這15年來(lái)最忠誠(chéng)的伙伴，關(guān)于豬的一切他都了如指掌。不過(guò)，眼下他不得不重新審視這曾給自己帶來(lái)巨大利益的伙伴，“現(xiàn)在連我也看不懂了。”他的臉上擠出一絲苦笑。

　　這樣的苦笑散布在曹安市場(chǎng)(上海*的豬肉批發(fā)市場(chǎng))的各個(gè)角落。春節(jié)以后，這里的豬肉價(jià)格不降反升，張銘在這個(gè)行業(yè)中摸爬滾打十多年，還是頭一回遇見(jiàn)，這使他深感困惑，這個(gè)問(wèn)題也同樣困擾著市場(chǎng)內(nèi)其他批發(fā)商。“我也不知道什么原因，反正就是錢(qián)不值錢(qián)了。”一個(gè)批發(fā)商說(shuō)，“收購(gòu)價(jià)一個(gè)勁地往上漲，我們現(xiàn)在只是保本銷售(批發(fā))，不虧本就不錯(cuò)了。”

　　上周，全國(guó)生豬市場(chǎng)出欄肉豬平均價(jià)格漲至14.88元/公斤，同比漲幅已達(dá)55.81%，創(chuàng)31個(gè)月以來(lái)的新高。在上海，由于沒(méi)有最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)公布，豬肉批發(fā)價(jià)的上漲幅度無(wú)法計(jì)算，但從記者實(shí)地了解的情況來(lái)看，春節(jié)前后豬肉批發(fā)價(jià)格環(huán)比上升超過(guò)10%以上。

　　十多年來(lái)首次春節(jié)后漲價(jià)張銘拿著本子一邊看著歷史價(jià)格，一邊回憶：“春節(jié)時(shí)候整豬批發(fā)價(jià)是16元/公斤上下，隨后一路上漲，現(xiàn)在相同品質(zhì)的豬肉漲到了19元/公斤甚至20元/公斤。”

　　在曹安市場(chǎng)，張銘擔(dān)當(dāng)一級(jí)批發(fā)商的角色，他負(fù)責(zé)把各地收上來(lái)的毛豬(未宰殺的家豬)宰殺后供應(yīng)給二級(jí)批發(fā)商或零售商，時(shí)節(jié)好的時(shí)候自己差不多每天能為曹安市場(chǎng)供貨800噸左右，而眼下由于豬肉價(jià)格上漲，下家(二級(jí)批發(fā)商、零售商)銷售壓力加大，需求減少，他每天的供貨量也隨之減少到不超過(guò)400噸。在這一波豬肉價(jià)格上漲的過(guò)程中，他不但沒(méi)有得到更大的收益，收入反而至少減少了一半。

　　“好了，收工。”聽(tīng)到張銘的指示后，他的員工驚訝地看著他，這時(shí)候一個(gè)員工還在不斷地從巨型卡車上往下卸豬肉，張銘見(jiàn)此再次吩咐道：“今天已經(jīng)沒(méi)生意了，收工。”說(shuō)著使勁地踩了豬肉一腳。

　　同曹安市場(chǎng)其他一些一級(jí)批發(fā)商不同，張銘有著十多年的經(jīng)驗(yàn)積累，已經(jīng)形成了從收購(gòu)毛豬、宰殺、批發(fā)一整條利益鏈，而有的一級(jí)批發(fā)商并沒(méi)有自己的屠宰場(chǎng)，需要分一杯羹給屠宰場(chǎng)。

　　他說(shuō)，自己直接收購(gòu)的毛豬主要來(lái)自江蘇、河南、山東三個(gè)省，由于信息通達(dá)，不同地區(qū)之間的差價(jià)并不多，豬肉價(jià)格的上漲到底因?yàn)槭裁醋约阂才磺宄Ｄ壳霸谂l(fā)商、零售商、屠宰場(chǎng)等環(huán)節(jié)上，只有零售商還能有些錢(qián)賺，屠宰場(chǎng)的人不少都已經(jīng)改行了。

　　“我們自己同時(shí)完成收購(gòu)毛豬、屠宰、批發(fā)，但今年還是賺不到錢(qián)。基本上都按照成本價(jià)批發(fā)，也就是賣(mài)價(jià)相當(dāng)于收來(lái)的毛豬價(jià)格加上油錢(qián)、工人工資和屠宰的費(fèi)用，基本上沒(méi)有利潤(rùn)，有時(shí)候還賠錢(qián)。比如說(shuō)現(xiàn)在飼料價(jià)格上漲了，工人的工資也漲了不少。”張銘說(shuō)，從他十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，日后的豬肉價(jià)格在眼下的高位上還要漲，至少不太會(huì)下跌了。

　　一陣笑聲打斷了記者和張銘的對(duì)話，圍攏在張銘身邊的幾個(gè)二級(jí)批發(fā)商說(shuō)道：“還是從老板改行為員工吧，這樣收入至少還能上漲。”

　　在另一端，上海*的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)江橋市場(chǎng)里，十多位豬肉二級(jí)批發(fā)商正在向上家拿貨，每個(gè)人都對(duì)今年春節(jié)后豬肉價(jià)格不降反升感到奇怪。“環(huán)境看來(lái)已經(jīng)發(fā)生明顯變化了。你信不信，我拿手一摸就知道整條豬的分量有多重，誤差不超過(guò)三兩。”一位從業(yè)17年的批發(fā)商說(shuō)道，“即使我這樣工齡的人，都不知道現(xiàn)在的豬肉批發(fā)價(jià)格為什么會(huì)漲，只知道未來(lái)價(jià)格不太會(huì)下跌了。”

　　“錢(qián)不值錢(qián)了。”旁邊一位批發(fā)商補(bǔ)充說(shuō)。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)今年生豬供應(yīng)偏緊

　　據(jù)記者了解，從一級(jí)批發(fā)商到二級(jí)批發(fā)商都沒(méi)有從這一波豬肉價(jià)格的上漲中獲利，養(yǎng)殖場(chǎng)的情況雖然好一些，不過(guò)由于飼料及員工的成本都在上升，并且未來(lái)預(yù)期仍將上漲，這將擠壓其利潤(rùn)空間，同時(shí)也預(yù)示著豬肉價(jià)格上漲壓力仍然較大。

　　吉林豐源種豬養(yǎng)殖場(chǎng)目前擁有500頭母豬、4700頭小豬。養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)牛偉介紹，去年年底到現(xiàn)在已經(jīng)明顯進(jìn)入盈利期，現(xiàn)在市場(chǎng)因?yàn)楣?yīng)偏緊而出現(xiàn)供不應(yīng)求。他說(shuō)，“1頭母豬1年可以產(chǎn)22頭小豬，可以賺2200元。”

　　對(duì)于今年的行情，牛偉認(rèn)為，由于養(yǎng)殖戶存欄量少，盈利周期應(yīng)該比較長(zhǎng)。

　　河北邯鄲劉付平的養(yǎng)殖場(chǎng)育有150頭母豬，2007年豬肉價(jià)格飆升的時(shí)候，縣里面鼓勵(lì)他規(guī)模化養(yǎng)殖，給了20萬(wàn)元補(bǔ)貼。但隨后市場(chǎng)的運(yùn)行讓他感受到了養(yǎng)殖業(yè)的巨大風(fēng)險(xiǎn)，去年小豬價(jià)格跌到了70元～80元/只，他全年共銷售約1600頭小豬，收入15萬(wàn)元左右，而他的養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)月需要12噸飼料，1頭母豬1年的成本在3000元左右，因此養(yǎng)殖是虧損的。

　　今年市場(chǎng)狀況轉(zhuǎn)暖，1頭小豬漲到500多元/只，利潤(rùn)有200元/只，而且銷路很好，打個(gè)電話，馬上就有人來(lái)買(mǎi)走。但劉付平卻不打算擴(kuò)大規(guī)模，主要是擔(dān)心工人不好招、飼料成本上漲，而且養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)建的場(chǎng)地也不夠。

　　劉付平說(shuō)，雖然今年養(yǎng)殖場(chǎng)的收益預(yù)期要好于去年，但飼養(yǎng)周期加上成本因素，養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)偏緊局面短時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)明顯改善。