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　　湖南地區(qū)：

　　2011年第11周（03.14-03.20），本周末湖南各地生豬出欄均價(jià)為15.17元/公斤，與上周末（15.20元/公斤）相比下跌0.03元/公斤；本周湖南各地豬價(jià)總體震蕩走低，周平均價(jià)格為15.18元/公斤，與上周（15.22元/公斤）相比下跌0.04元/公斤。

　　據(jù)本所監(jiān)測(cè)，2011年第11周，湖南地區(qū)生豬價(jià)格變化如下:

　　我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄價(jià)小幅下跌，價(jià)格波動(dòng)范圍在15.15-15.25元/公斤。其中，長(zhǎng)沙、岳陽、常德等地出欄價(jià)維持在15.10-15.40元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價(jià)維持在14.70-15.30元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價(jià)維持在15.00-15.50元/公斤。

　　全國(guó)生豬市場(chǎng)：

　　本周全國(guó)生豬市場(chǎng)豬價(jià)震蕩走低。全國(guó)生豬平均價(jià)格在14.93元/公斤左右，比上周下跌0.20元/公斤，豬糧比為7.14:1。本周全國(guó)各地生豬出欄價(jià)全面下跌，跌幅由大到小為華東、東北、華北、華中、華南、西南。

　　其中，華東生豬出欄均價(jià)為15.13元/公斤，與上周相比下跌0.34元/公斤；東北生豬出欄均價(jià)為13.82元/公斤，與上周相比下跌0.28元/公斤；華北生豬出欄均價(jià)為14.36元/公斤，與上周相比下跌0.27元/公斤；華中生豬出欄均價(jià)為14.87元/公斤，與上周相比下跌0.19元/公斤；華南生豬出欄均價(jià)為15.62元/公斤，與上周相比下跌0.03元/公斤；西南生豬出欄均價(jià)為15.76元/公斤，與上周相比下跌0.02元/公斤。

　　肥膘價(jià)格：本周肥膘板油價(jià)格略有上漲，肥膘價(jià)格普膘10100元/噸，一級(jí)膘12200元/噸，精膘12400元/噸，脊膘13400元/噸，板油13800元/噸，據(jù)了解，目前白條肉價(jià)格偏低，而生豬收購(gòu)價(jià)過高，屠宰場(chǎng)紛紛虧本，近期屠宰場(chǎng)減少屠宰量，造成市場(chǎng)上肥膘供應(yīng)量減少，價(jià)格居高不下。

　　本周評(píng)析：正如本所預(yù)測(cè)，本周華中地區(qū)生豬出現(xiàn)小幅下跌，其中河南跌幅*，周末河南出欄均價(jià)為14.04元/公斤，周平均與上周相比跌幅達(dá)到0.44元/公斤。湖北、湖南價(jià)格也出現(xiàn)小幅回落。華南地區(qū)，廣東省生豬出欄價(jià)與交易價(jià)都較穩(wěn)定，分別維持在15.90元/公斤與16.40元/公斤，福建龍巖生豬在本周初維持穩(wěn)定，但在周末上漲到15.30元/公斤。

　　本周15號(hào)，中央電視臺(tái)曝光河南濟(jì)源雙匯、南京興旺屠宰場(chǎng)收購(gòu)、屠宰含“瘦肉精”生豬問題后，商務(wù)部高度重視，專門召開會(huì)議研究部署相關(guān)調(diào)查處理工作。立即責(zé)成河南、江蘇省商務(wù)主管部門在當(dāng)?shù)厝嗣裾y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，依法開展調(diào)查，迅速采取相關(guān)措施。

　　——分析師解讀：河南部分地區(qū)養(yǎng)豬使用“瘦肉精”的問題被曝光后，必將對(duì)全國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)造成巨大的影響。

　　首先，由于河南是全國(guó)養(yǎng)殖大省，所以如果河南生豬禁止或限制外調(diào)，必然將加劇目前全國(guó)豬源緊張的局面；其次由于“瘦肉精”事件的影響，也將在一定程度上影響需求，但是需求的降低是有限的，主要是在河南與南京當(dāng)?shù)氐男枨髸?huì)有所降低；最后因?yàn)槿珖?guó)各地如金華、杭州、武漢、龍巖在周末的出欄價(jià)均有所上升也表明華東、華南等地豬源緊張的局面被進(jìn)一步加劇了。

　　望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。