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　　很大程度上養豬生產者或許無法控制市場的大趨勢，但他們可以更新理念，建設一個更強壯的經濟未來。新興的精準畜牧業生產方式、更有效的利用宣傳的作用，以及大幅改進融資方法，這些都是重要的方面，演講嘉賓們在2011年Banff 養豬研討會上說。

　　數字可以說明，養豬業正在面臨一場完美風暴，密蘇里大學哥倫比亞分校的農業經濟學家Ron Plain說。2008和2009年北美養豬生產者損失了超過70億美元。之后產量減少，在2010年夏季生豬價格短期彪高，有的人得到了不錯的利潤，然而隨后三個月養豬業經歷了數十年不遇的最糟糕的經濟形勢，完全抹殺了關于行業復蘇的樂觀情緒。

　　飼料成本高漲、全球及國內經濟疲軟，加上豬肉貿易總體形勢不利，這些因素加在一起促成了這場風暴。美國的生物燃料政策使得大量玉米供應流向乙醇生產，造成國內飼料價格高漲，同時加元走強又使加拿大養豬業經濟形勢雪上加霜，造成加拿大豬群顯著縮減。

　　“困難在于，這些力量無一是在養豬生產者的控制之內，”Plain博士說。對養豬生產者來說，需要做的就是挺過難關，同時尋找新的方式來鞏固自己的業務。

　　可持續精準畜牧生產是一種新興的趨勢，由歐洲引領，是一種迅速崛起的新理念，荷蘭泰高（Nutreco）研發與品控總監Leo den Hartog博士說。這種理念采取一種廣泛的途徑來實現精準管理，提倡采用各個領域的創新，例如基因組學、微系統技術、納米技術以及信息與通信技術等領域。

　　“將來，這些技術將為生產鏈的各個環節提供創新的機會，”den Hartog博士說。動物飼喂是這一理念所關注的主要目標，因為這是養豬生產當中成本最高的方面。“這是豬肉鏈當中的關鍵環節，是作物種植與肉品加工之間的聯系紐帶，精準方式在這個環節當中將變得越來越重要。”

　　這個理念的“可持續性”還包括考慮問題的范圍更廣，例如環境管理和消費者偏好，包括各種手段，例如建立更強的生產者-零售商關系。“今天比以往任何時候都更要求考慮到這些方面并對其進行恰當管理，以便創造更多的價值。”

　　另一個寶貴的方法是通過宣傳來塑造未來。這方面包括，在行業的批評者提出的那些問題當中保持優勢，并恰當地予以答復，Cause Matters公司的顧問Michele Payn-Knoper說。“一定要了解那些活動分子的言論，然后在感情的層面上結合事實情況來面對消費者，更有效地講出你自己的版本。在農業領域的討論當中，我們缺乏那樣一種一致的聲音。”

　　Payn-Knopper女士補充說，關鍵是要走到問題的前面，并且她鼓勵業內的每位人士，每天至少花一小時的時間，走出去，與行業之外的人交談，講自己的故事。

　　對于這樣一個越來越不穩定的行業，充分利用新式的融資模型也是一項重要因素，總部設在美國的AgStar金融服務公司的Mark Greenwood說，該公司在養豬業擁有大量業務。“自從2008年以來，我們的市場上，以及所有日用品板塊當中都出現了明顯的不穩定。這已經成了新的常態。由于這種不穩定性，生產者需要時刻對自己的金融情況和策略進行監控，在情況發生變化的時候調整自己的模型。”

　　成功將屬于那些最善于管理和學習這個游戲的人，Greenwood先生說。“Wayne Gretzky（冰球明星，- 譯注）曾經說過，‘好的冰球運動員出現在冰球呆的地方。偉大的冰球運動員出現在冰球將要出現的地方。’養豬經營要想成功，也必須有這種思維才行。”

　　2011年Banff養豬研討會上做報告有來自世界各地的行業領袖人物，報告主題涉及養豬業當今在貿易、營銷、生產以及動物福利等方面所面臨的各個重要問題。