畜牧家禽網 時間:2011/5/16 10:52:00 來源:京華時報 閱讀數:
昨天,記者從雙橋市場了解到,近一個月以來,北京市場的豬肉價格呈持續上升的趨勢。一月時間上漲15%左右。
市場監測顯示,昨天雙橋市場白條豬(肥)的價格為9.9元∕斤,比上月同期8.6元∕斤的價格上漲了15.1%。而白條豬(瘦)的價格為10.8元∕斤,較上月同期9.15元∕斤的價格上漲了18%。其他肉類的價格也有小幅的上漲。
雙橋市場分析人士指出,豬肉價格的上漲主要是由于“瘦肉精”事件的發生,使河南產的豬肉進京量大幅減少,導致貨源的不充足,以及近期人工成本和飼料成本的上漲所共同造成的。據預測,隨著“瘦肉精”事件的解決,及其影響的逐漸消退,再加上生豬出欄量的增加,未來豬肉的價格將會趨于平穩。