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　　湖南地區：

　　2011年第20周（5.16-5.22），本周湖南各地豬價在五一節后直線上漲，周平均價格為15.75元/公斤，與上周（15.34元/公斤）相比上漲0.41元/公斤、環比上漲2.67%。

　　據本所監測，2011年第20周，湖南地區生豬出欄均價變化如下:

　　我們可以看出，本周湖南地區生豬出欄均價直線上漲，價格波動范圍在15.50-15.90元/公斤。其中，長沙、岳陽、常德等地出欄價維持在15.20-16.10元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價維持在15.20-16.20元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價維持在15.50-16.20元/公斤。

　　全國生豬市場：

　　本周全國生豬市場豬價大幅上漲，創年內新高，首次突破16元/公斤大關，達到16.36元/公斤左右，比上周（15.84元/公斤）上漲0.52元/公斤，豬糧比為7.08:1。

　　本周全國各地生豬出欄價都有不同程度的上漲，漲幅由大到小為華東、華北、華南、華中、東北、西南。

　　其中，東北生豬出欄均價為16.31元/公斤，與上周相比上周漲0.34元/公斤、環比上漲2.13%；華北生豬出欄均價為16.60元/公斤，與上周相比上漲0.48元/公斤、環比上漲2.98%；華東生豬出欄均價為16.46元/公斤，與上周相比上漲0.69元/公斤、環比上漲4.38%；華中生豬出欄均價為15.73元/公斤，與上周相比上漲0.42元/公斤、環比上漲2.74%；華南生豬出欄均價為16.43元/公斤，與上周相比上漲0.47元/公斤、環比上漲2.94%；西南生豬出欄均價為16.41元/公斤，與上周相比上漲0.31元/公斤、環比上漲1.93%。

　　肥膘價格：本周湖南肥膘、板油價格基本穩定，其中普膘12600元/噸，一級膘14500元/噸，精膘14700元/噸，脊膘15100元/噸，板油15800元/噸，據了解本周肥膘雖受到生豬價格上漲有一定影響，但出貨量并不大，價格穩定。

　　本周評析：

　　本周已是“五一”節后的第三周，生豬價格仍然持續高位震蕩。新節日效應表明目前生豬豬源緊缺，形成有價無市的情況，尤其是節后大豬豬源的減少，仔豬價格節節攀升、玉米等飼料原料高位運行，推動豬價繼續走強。

　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，4月下旬以來，全國豬肉價格持續上漲。與4月26日相比，5月20日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國價格分別上漲3.5％、3.4％。分地區來看，約九成省區市的豬后臀尖肉價格上漲，其中遼寧、吉林、內蒙古的漲幅居前，分別為13.5％、10.6％、10.1％；逾八成省區市的豬五花肉價格上漲，其中吉林、遼寧、山東的漲幅居前，分別為12.1％、10.9％、6.6％。

　　政策層面上，據新華網發布：據統計，山東省一至四月份生豬出欄量分別為724．78萬頭、650．62萬頭、646．45萬頭和626．29萬頭，一至四月份生豬出欄量呈現小幅遞減趨勢，而隨著生活水平的不斷提高，豬肉的市場需求一直保持旺盛勢頭，兩者對比，豬肉供應略顯不足。為了保障國內豬肉供應和價格穩定，山東省社會科學院經濟研究所研究員藺棟華認為，應采取加強市場監控、適時投放活體豬以及凍肉儲備、適時出臺擴大生豬生產政策等措施，平抑豬肉價格異動，構建肉價與CPI的“隔離墻”。同時，應適時給低收入群體發放豬肉補貼，防止民眾生活受到“高價肉”影響。

　　另據北京商報發布：商務部新聞發言人姚堅在5月17日例行新聞發布會后接受記者采訪時表示，因豬肉與經濟關聯性密切，商務部將對此持高度重視，必要時將通過相關政策進行調整。因此，隨著生豬價格的持續走高，政府調控政策壓力不斷增大。

　　短期內湖南生豬價格會繼續震蕩，后市走勢有待進一步觀察。望廣大養殖戶繼續做好飼養管理，及時調整存欄結構，關注疫病發展形勢和行情變化，適時出欄。