畜牧家禽網 時間:2011/5/25 16:45:00
來源:北京商報
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國家統計局昨日發布5月中旬(5月11日-20日)50個城市主要食品價格變動情況,引人注目的是豬肉價格漲幅再次刷新了春節之后的最高紀錄,同時葉菜價格逆市上漲,專家表示食品價格全面上漲,將增加抑制通脹調控難度。
數據顯示,豬后腿肉目前售價為25.62元/公斤,比5月上旬(5月1日-10日)上漲了3.3%;五花肉目前售價為24.93元/公斤,比5月上旬上漲了3.2%,均創下了春節后的最高漲幅。與春節期間高價相比,豬后腿肉、五花肉價格分別上漲了2.6%、2.4%。
同日,商務部也公布了上周食品價格變動情況,與前一周相比,豬肉價格上漲了1.5%。
商務部新聞發言人姚堅此前分析,豬肉價格上漲是由于飼料成本、用工成本、仔豬價格、成品油價格上漲所致,也不排除因蔬菜價格持續高企,部分居民選擇購買豬肉作為替代消費,豬肉需求增加所致。
值得注意的是,葉菜價格并未延續此前的回落之勢,國家統計局數據顯示,5月中旬,油菜、大白菜和芹菜價格與5月上旬相比分別上漲高達16.4%、11.9%、11.6%。商務部數據同樣顯示,上周大白菜、油菜和生菜價格與前一周相比分別上漲23%、19.8%和16.7%。
“菜價未跌、肉價上漲,這又進一步增加了抑制通脹的難度。”業內人士擔憂道。