畜牧家禽網 時間:2011/5/31 16:52:00
來源:中國江蘇網
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進入5月份以來,豬肉銷售量不斷減少,但價格卻逆勢大漲,記者昨日走訪奎山、段莊、解放橋、黃河等多個農貿市場,五花肉、腿子肉價格最高賣到了14元/斤,價格創下今年新高。
豬肉價格創新高
“現在又不是過節,豬肉價格怎么一直上漲?”昨日上午,在奎山農貿市場,正在選購豬肉的市民王女士告訴記者,今年春節后,豬肉價格就一直居高不下,五花肉、腿子肉價格在12元/斤左右,但進入5月份,豬肉價格不斷上漲,一個月的時間就從12.5元/斤、13元/斤上漲到了14元/斤。
解放橋農貿市場肉類區銷售豬肉的幾位攤主也表示,近日豬肉價格持續上漲,已經創下今年新高,而且銷售也變得冷清。“我以前一天至少能賣2頭豬,現在一天一頭都賣不完了,銷量銳減。”攤主劉先生向記者表示。
記者隨后在解放橋、段莊、奎山等農貿市場看到,雖然已經接近中午,但肉攤上仍擺滿豬肉,而且乏人問津。
生豬價格持續上漲
究竟是什么原因造成豬肉價格逆勢上漲呢?記者昨日來到申旺食品有限公司,該公司有關負責人表示,生豬供應緊張是造成豬肉價格上漲的最直接原因。
這位負責人告訴記者,5月初,生豬的收購價是7.5元/斤,但現在生豬的收購價已經漲到了8.8元。生豬收購價上漲拉動白條肉價格上漲,白條肉從5月初的9.5元/斤上漲到11.5元/斤。
據這位負責人介紹,飼料、油料等成本持續上漲,也使得生豬價格不斷上漲。根據目前的生豬供應以及養豬成本、運輸成本等綜合因素分析,豬肉價格一時很難會出現下降。