畜牧家禽網 時間:2011/6/2 13:50:00 來源:青島晚報 閱讀數:
昨天記者了解到,近日豬肉價格再攀新高,達到了14元/斤的歷史最高位。而去年的豬肉最高價格在12.5元/斤左右。業內人士指出,通貨膨脹是主因,另一方面由于毛豬數量偏少,導致了毛豬價格的上漲。
豬肉價格突破14元
“豬肉都漲到14元/斤了,這是我買的最貴的豬肉了。”昨天上午記者接到家住寧夏路的市民張德強報料,他在南京路新貴都農貿市場買豬肉時發現豬肉價格又來了一個蹦高:“一個月前還是12元/斤,上周豬肉就漲到13元/斤了,這周更離譜直接漲到了14元/斤,我還沒買過這么貴的肉呢,簡直比過年那會還貴。”
記者走訪團島農貿市場發現,五花肉的價格已漲到了13元/斤,瘦肉的價格已漲到了14元/斤,排骨的價格也漲到了17元/斤,不少市民直呼吃不起:“一次買10元錢的,貴了就少吃點。”
批發價一天漲一毛
亮亮豬肉的攤主告訴記者,早在一周前豬肉批發價就開始上漲:“豬肉價是一天一個價,尤其是這兩天幾乎是一天漲一毛。”他告訴記者,今天的批發價已經達到了12.1元/斤,昨天的時候還是12元/斤:“上貨價一直在上漲,所以我們只好漲價,估計明天零售價可能漲到15元。”另一位商販告訴記者,最近毛豬少了,所以價格會上漲得這么快。
記者從食品商務網看到,城陽蔬菜水產品批發市場有限公司豬白條近期價格走勢一直呈現上漲趨勢,已經由5月3日的20.2元/公斤上漲到昨天的22.8元/公斤,近一個月內上漲幅度高達13%。記者從商務局了解到,青島全市批發市場白條豬的批發價格昨天為20.7元/公斤,每天的供應量為1700-1800頭。
通貨膨脹成為主因
“豬肉價格上漲說到底還是通貨膨脹引起的,什么都漲價,豬肉自然也不例外。”島城某知名肉食品公司負責人告訴記者,大環境決定了豬肉的價格會居高不下,尤其是豬飼料的價格比去年同期上漲了10%,再加上運輸費、人工費等成本的不斷上漲,豬肉的價格已經進入上升空間。“現在不光是新鮮豬肉,一些冷凍豬肉的價格也上漲了,去年1.7-1.8萬元/噸,現在已經漲到了2萬元/噸,好的肉要2.1-2.2萬元/噸,價格上漲了20%。”
他告訴記者,由于去年豬肉價偏低,很多養豬大戶減少了養豬量,使得毛豬數量有了很大的降低。商務局工作人員告訴記者,隨著毛豬數量的減少,毛豬的收購價也有了很大的上漲,最近更高達8.3元/斤,比去年5月份上漲了5%。
業內預測 預計還有上漲空間
島城某知名肉食品公司負責人告訴記者,由于短期內毛豬出欄量不會大幅增加,所以毛豬數量仍然有限,豬肉價格還有上漲的空間。