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　　今年以來，濟南市場上雞蛋價格就歷經多次起伏，一直沒有消停過。春節前后曾一度突破10元/公斤大關，而后經過回落、沉淀、再漲價的過程，如今又漲至9.4—9.6元/公斤。不過，物價部門專家分析認為，隨著氣溫不斷升高，雞蛋價格近期應該不會再度突破10元/公斤的關口，反而有下降可能性。

　　2日中午，記者在勝利大街購買雞蛋時發現，雞蛋價格已漲至9.6元/公斤，而大約半個月前，同一地點的雞蛋銷售價格還維持在8.8元/公斤左右的水平。據商家講，近期雞蛋價格一直在漲，這跟即將到來的端午節有關，因為按照民間風俗，端午節時老百姓都會用艾葉泡水煮雞蛋，這將進一步帶動近期雞蛋的需求量。

　　根據濟南市物價局價格監測中心的數據顯示，目前，除了個別超市推出8.8元/公斤的促銷價外，農貿市場上雞蛋的售價普遍為9.4—9.6元/公斤。主任張志強認為，過節導致雞蛋需求量增大只是引起價格大漲的一個因素，除此之外，飼料、人工成本的不斷上漲和雞瘟影響也是關鍵所在。“一兩年前，蛋雞主要飼料玉米的價格一直為1.6—1.8元/公斤，現在已漲到2.2元/公斤，近一個月來甚至超過了小麥價格。同時，去年入冬以后，雞瘟蔓延得厲害，蛋雞得病的很多，產蛋量明顯減少。成本和產量的一漲一跌，直接拉動了雞蛋價格的快速上漲。”張志強稱。

　　據悉，今年春節前后，雞蛋零售價曾一度突破10元/公斤的大關，達到歷史最高點，但僅維持了一周時間即開始下跌，降至7.4—7.6元/公斤時又開始反彈。張志強認為，如今天氣炎熱，盡管產蛋率有所下降，但市民對雞蛋的需求量也會相對減少，“銷量降了，價格也沒有太多上升空間，近一個月內，突破10元/公斤的可能性很小，價格甚至還有可能回落”。