畜牧家禽網 時間:2011/6/3 16:03:00 來源:中國廣播網 閱讀數:
連日來,新疆巴音郭楞蒙古自治州(簡稱巴州)發改委組織工作人員深入牛、羊、活豬屠宰市場及孔雀市場等地,對牛羊肉市場價格情況進行調查。
經調查,目前庫爾勒地區地產牛羊、活豬屠宰量少,集市牛、羊、豬肉尤其牛羊肉大部分從新疆北部、內蒙古和周邊縣調入,因此市場上牛羊豬肉等肉食價格仍保持高位運行。
目前,牛羊屠宰只有海州第二牛羊定點屠宰場在進行,為滿足巴州駐京辦事機構的牛羊肉需求,有少量本地牛羊屠宰,海州第一牛羊定點屠宰場仍在關閉中;生豬除農二師28團屠宰場正常開展屠宰外,海州生豬屠宰場也在關閉中。
肉食批發價格為:羊肉批發價每公斤41元,牛肉批發價每公斤38元,牛羊肉批發價與前期價格相比基本持平;豬肉(統貨)批發價每公斤19元,較前期略有上漲。
肉食零售價格為:羊肉零售價每公斤42至45元,牛肉零售價每公斤41元,牛羊肉零售價格與前期價格相比基本保持平穩;豬肉后腿肉零售價每公斤23至24元,豬肉精瘦肉每公斤27至30元,較前期略有上漲。
預計今后一段時期,肉食價格仍將保持高位運行。