畜牧家禽網 時間:2011/6/9 10:19:00 來源:京華時報 閱讀數:
豬肉價格自“瘦肉精”事件后,一路走高。雙橋市場價格監測中心數據顯示,昨天白條豬(肥)的批發價格為11.5元?斤,白條豬(瘦)的批發價格為12.2元?斤。目前豬肉價格已經創下今年以來的最高價格。
從今年4月底開始,本市豬肉價格持續上升,到6月6日白條豬(肥)的批發價格為11.5元?斤,上漲了18.5%,白條豬(瘦)的批發價格為12.2元?斤,上漲了18.4%。
市場分析人員表示,過半毛豬養殖散戶的退出市場,是目前肉價上漲的主要原因。同時,受“瘦肉精”事件的影響,整個生豬行業的整頓使外地豬的輸入減少,導致供求關系失衡。目前玉米為1.3元?斤左右,環比上漲了10%,糧食價格的上漲使生豬的養殖成本增加。同時,人工成本增加等綜合因素也對價格產生了影響。據預測,受這些因素影響,豬肉的價格還應該會呈繼續上升的趨勢,但是上升的空間有限,價格不會持續過快增長。