畜牧家禽網 時間:2011/6/17 13:45:00 來源:財經網 閱讀數:
近期,我國生豬及豬肉價格均達到自2008年來的新高,包括湖北、廣東、山東、吉林在內的多個地區均出現“搶豬潮”。
據經濟參考報(微博)消息,湖北省畜牧獸醫局稱,近期外省企業、商販紛紛到湖北省調運生豬。去年湖北黃岡市向南方省份調出生豬的豬場寥寥無幾,而今年前5個月,有4家大型豬場的肥豬主銷廣州、深圳、上海、南昌、合肥等城市和冷鮮肉出口屠宰場,武穴市龍坪畜牧獸醫站還出現向外調豬車輛等豬上車的現象。
在廣州*的生豬批發市場嘉禾生豬交易市場,以前生豬批發商早上在市場先挑豬然后再拉走,現在根本不看直接拉走。
近期還有新聞報道稱,日前有越南生豬批發商到廣西收購生豬。但在以前,他們是將豬運來中國賣,現在則是反向收購。
在“搶豬”背后是近期生豬和豬肉價格的持續上漲。國家統計局14日公布的數據顯示,中國5月份CPI同比上漲5.5%,生豬價格同比上漲了40.4%,對CPI的“貢獻”將近20%。而在成本和供需的拉動之下,國內每頭生豬的養殖利潤已經突破600元,目前全國豬肉平均價格為每斤12.33元,同比漲幅高達75%,已經突破2008年高點。
對此,商務部發言人姚堅表示,豬肉價格上漲主要源于兩個因素:首先,2007年以來豬肉價格持續走低,去年這個時候是豬肉價格最低的時候,豬肉價格低就會導致養殖的減少。所以今年出現了育肥豬上市的階段性偏緊。其次,部分飼料和人工成本上漲。玉米價格同比漲了9.8%,養殖企業玉米平均進價上漲了9.8%,勞工成本和其他成本也相應增加。
就調控而言,姚堅稱,將有效地加強中央儲備肉的管理,確保中央儲備肉在調控需要的時候,能夠調得動、用得上。商務部還會進一步根據豬肉價格的變化,密切跟蹤市場,加強市場預警,及時發布信息,主要還是通過市場的力量引導生產和消費。
在目前豬肉價格上漲的背景下,各地生豬養殖戶的熱情持續高漲。對此,也有業內人士開始擔憂可能出現下一輪生產過剩。重慶農畜產品交易所市場部部長何勇在接受經濟參考報采訪時稱,一些中小養殖戶看得不夠長遠,價格高就擴大養殖規模,而盲目擴張很容易造成價格暴漲后的暴跌。
據養殖戶介紹,生豬生產有4到8個月的周期,如果盲目補欄得不到控制,導致供應量猛增,對價格下挫的影響可能會在明年初體現出來。