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　　節節攀升的豬肉價格何時能止漲回落？19日，記者采訪濟南周邊的養豬戶了解到，目前人們補欄熱情高漲，仔豬成為瘋搶的對象，價格也順勢飆升近兩倍。有著二三十年養豬經驗的養殖戶表示，這種狀況已經持續一段時間了，估計下個月豬肉價格就會止漲回落。

　　仔豬“炙手可熱”

　　“都說這豬肉價格漲得快，生豬越來越貴，殊不知，仔豬價格漲得更快，都快沒譜了。”在天橋區大橋鎮左家村養了近千頭豬的崔宜民對記者說，去年這時候，生豬5.5元/斤左右，仔豬貴一點兒，只有7元/斤左右，兩者差價1.5元/斤左右；而現在，生豬9.3元/斤左右，漲了近七成，仔豬近20元/斤，漲了近兩倍。

　　崔宜民的說法并不錯，記者查詢中國生豬預警網的最新數據發現，目前全國豬肉價格為12.3元/斤，同比上漲75%；生豬出欄平均價格漲至8.8元/斤，同比漲幅達85%；仔豬價格則漲至19.5元/斤，一周內上漲7%，同比漲幅達156%。“仔豬漲價的原因很簡單。”在濟陽縣濟陽街道辦事處西陽村養了五六十頭生豬的尹財文分析說，很多人看到豬肉漲價，養豬的賺錢了，原來不養豬的就準備再養豬，沒豬養怎么辦，只能買仔豬。“現在養豬的熱情都非常高漲，仔豬都搶瘋了。”在大橋鎮靳家村養了300余頭生豬的高化嶺說。

　　養豬風險陡增

　　據崔宜民介紹，正常情況下，養一頭生豬的凈利潤在300元左右，超過500元就屬于高利潤了，而現在，出欄一頭豬至少能賺600元，去年這時候養一頭豬虧200元。于是，去年決定不再養豬的養豬戶們又卷土重來集體“復工”了。“但是現在再養豬，風險就很大了，賺錢的可能性已經不大了。”高化嶺說，他養豬已經20多年，基本摸出了肉價起伏的規律。例如去年，價格跌到低谷時，很多人都不養豬了，高化嶺卻擴大了養殖量，今年就高價出了一批，賺了不少錢。

　　高化嶺分析說，今年的情況與2008年非常相似，當時，豬肉價格在上半年沖高后便急速下滑，今年，這種情況極有可能再次發生，也即7月份出現拐點，節節攀升的勢頭將終止，下跌將成為主趨勢。

　　據介紹，目前仔豬20元/斤，這樣，養一頭豬僅仔豬成本就得1000元，養三四個月出欄，重量一般為200斤，即使以目前的高價9元/斤計算，只能賣得1800元，再除去五六百元的飼料成本及防疫成本，只有200元左右的利潤空間。“最關鍵的是，7月份，三四月份肉價上升時補欄的生豬將大量上市，再加上天氣熱，消費量變低，屆時，肉價極有可能下跌。”崔宜民說，生豬一旦跌破9元/斤就得賠錢。

　　商務部對肉價穩定有信心

　　事實上，對豬肉價格近期轉向，商務部也很有信心。在15日商務部召開的月度例行新聞發布會上，商務部新聞發言人姚堅在回答記者提問時表示，雖然近期豬肉價格相對于去年同期有所上揚，但商務部不會采取任何干預市場的措施。隨著天氣轉暖，氣溫的升高，豬肉的消費會相對進入淡季，商務部對豬肉市場價格的相對穩定有信心。

　　姚堅同時表示，商務部會有效地加強中央儲備肉的管理，確保中央儲備肉能夠在調控需要的時候調得動、用得上，他想主要還是靠市場的力量來讓生豬價格、生豬存欄數進一步提升，從總體看，目前全國生豬存欄數量也有了9.5個百分點的提升。