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　　商務部周二公布的“商務預報”監測數據顯示,上周豬肉價格環比上漲4.8%。若按照農業部此前一周公布的豬肉價格25.99元/公斤來算,豬肉價格已經攀升至27.24元/公斤。

　　商務部周二公布的“商務預報”監測數據顯示,上周豬肉價格環比上漲4.8%。若按照農業部此前一周公布的豬肉價格25.99元/公斤來算,豬肉價格已經攀升至27.24元/公斤。

　　愛建證券行業分析師吳正武告訴記者,就豬肉價格上漲時間看,已經持續了一年。在成本推動、供給不足的壓力下,未來豬肉價格還有上漲的空間,其時間跨度或持續到三季度末。一方面,由于去年下半年大豆、玉米、豆粕等大宗商品價格持續上漲,推高了飼料等養豬成本;另一方面由于去年豬肉價格較低,跌破了盈虧平衡點,導致養殖業者宰殺生豬和母豬,目前的生豬出欄不足。

　　吳正武表示,就豬糧比看(豬肉價格與玉米價格的比值),目前是7.5∶1,較去年虧損點6∶1有所回升,但整體水平并不高。只有當豬糧比攀升至9∶1的時候,才會出現管理層的干預。

　　此外,隨著南方地區旱澇急轉,湖南、江西等養豬大省都受到不同程度的波及,北京某研究員認為,天氣惡劣導致生豬出欄數的減少,也會在短期內推動豬肉價格上行。

　　不過,該研究員認為,從需求的角度看,進入夏季,本身市場消費的就較少,因此豬肉價格繼續大幅上漲的可能性不大,可能在7、8月份就出現拐點,并將有利于CPI同比增速回落。

　　5月份,CPI同比上漲5.5%,其中生豬的同比價格漲了40.4%,對CPI的貢獻將近20%,而食品價格漲幅是非食品的4倍。吳正武認為,豬肉價格上漲只是推高CPI的一個重要因素之一。預計6月份CPI約為6%左右,從絕對價格看,6月份豬肉價格環比還是較高,但高企的原因主要基于去年低基數的影響。“只要熬過了6月份,CPI會逐步下行。”

　　吳正武指出,目前受益于豬肉價格上漲的個股已經有較大的漲幅,但新五豐(600975,股吧)在調整以后還有機會。對于普通投資者來說,更應該關注下游肉類加工企業,從市場結構看,大型肉類加工企業具有較強的壟斷地位,包括雙匯發展(000895,股吧)、得利斯(002330,股吧)等。