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　　“排骨賣到20元一斤，不如改買雞或鴨。”昨日上午，在武昌廣埠屯集市，一男顧客沖著肉攤直嚷嚷。當天下午，來自省物價局的監測數據顯示，豬精瘦肉，豬腿夾肉和豬排骨，平均漲幅與去年相比，高達63%，創近4年來的新高。

　　原因：價格波動的三大推手

　　省畜牧獸醫局介紹，全國豬肉價格與去年同期相比，上漲68%，我省略低于全國的平均水平。

　　此輪肉價波動原因有三：一是養殖和運輸成本增加推高豬價。與去年同期相比，養殖成本由每頭694元上升至981元，增加了41%。此外，燃油價格不斷上漲使運輸成本不斷增加，豬肉價格增幅大于生豬出場價增幅12個百分點。

　　二是大跌后的修復性反彈對豬價上漲行情構成支撐。我省活豬價格去年4月中旬跌至2006年來的9.45元/公斤的最低點，養一頭豬平均虧損86元，國家連續啟動凍肉收儲后，6月下旬豬價才有所回升。按生豬市場漲跌規律，大跌后必然產生修復性反彈對豬價上漲行情構成支撐。

　　三是“瘦肉精”事件及氣象災害影響豬價。由于河南雙匯“瘦肉精”事件和氣象災害影響，導致一些省份短時間需求缺口增大，外省企業、商販到我省調運生豬的情況增多。

　　展望：后期肉價或會回調

　　面對豬肉價格波動，武漢市畜牧部門認為，價格仍在可控范圍之內。

　　目前，我省后備豬源充足。據湖北調查總隊統計，5月底，65個規模飼養場（戶）監測點能繁母豬存欄8.01萬頭、生豬存欄65.8萬頭，環比分別增長1.38%、5.90%。

　　據省畜牧獸醫局預測：預計未來一段時間，豬價繼續上漲的空間已經不大，或將高位徘徊。但與2008年不同的是，當年是因母豬存欄減少，而今年我省母豬和生豬的存欄量充足。

　　與此同時，我省采取的外引與內扶并舉、著力打造千億元生豬產業，后期上市量充足，價格或會自然回調。