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　　“1.5萬元第三次，成交!”在6月29日舉行的第五屆山東種豬拍賣會上，來自濰坊江海原種豬場的D1765-9號杜洛克種豬，以1.5萬元的價格摘得“標王”。在當前生豬市場火爆的形勢下，與前幾屆動輒數萬元的拍賣價格相比，這個價格頗令人意外。

　　這只是當天結束的第五屆山東豬業博覽會的一個鏡頭。經濟導報記者在采訪中發現，盡管當前生豬市場比較火爆，但經歷數輪“過山車”行情后，業界普遍表現得比較冷靜，在散養戶大量退市的情況下，規模化養豬企業的市場份額正在逐步擴大，其穩定市場價格的作用也日益增強。鑒于此，業內專家表示，長期糾結我國養豬業的“3年怪圈”，有望拉長并被逐步打破。

　　豬市顯理性化發展端倪

　　對于前述種豬拍賣的“冷”現象，山東省畜牧獸醫局副局長唐建俊卻掩飾不住內心的興奮:“這個價格比較實，而且很合理，表明山東的種豬市場開始轉向理性化發展，這對于整個產業的健康、平穩發展來說，是一個好兆頭。”

　　與唐建俊持類似觀點的專家不在少數。山東省畜牧協會生豬產銷分會常務副秘書長周開鋒分析說，此番生豬價格持續走高的一大原因，在于養豬業的產業結構調整。2010年生豬養殖業出現虧損，年出欄量在50頭以下的散養戶大量退出市場，形成一個缺口;與此同時，作為市場主流的專業化適度規模養殖場和大型規模化飼養企業暫時無法填補這個缺口，導致豬價上漲。

　　他表示，目前散戶擔心一哄而上后又拉低豬價，因而養殖積極性仍然不高，表明其吸取市場教訓的理性意識在逐步提高。

　　“應理性看待這波豬肉價格的攀升，給予市場自我調節的空間。”與會的中國畜牧業協會秘書長馬闖也呼吁從業者不要去囤積、壓欄;同時，面對價格回升，也不要過于欣喜而大量補欄，一定要考慮自己的資金能力和管理水平，以免出現市場好也掙不到錢的情況。

　　據介紹，從總體來看，由于散戶仍未大量補欄，國內目前生豬的存欄量沒有發生大的變化，豬價變化也不大，目前生豬收購價仍然在每公斤19元左右。業界普遍認為，即使豬價將來有所變化，也很難像以前一樣屢屢跌破6∶1的生豬生產盈虧平衡點。

　　規模化養殖或破“怪圈”

　　“行情3年一波動，一年賺，一年平，一年虧”，這是生豬養殖行業存在多年的一個“周期鐵律”。2008年豬價大幅上漲，2009年、2010年，豬價又經歷了一個觸底回升的過程。而今年豬價“淡季不淡”，甚至出現快速上漲，養殖戶、市民和政府都在擔心:是否一個新的生豬行情波動周期又開始了？如何破解這一“怪圈”？

　　“生豬價格多年沒有走出大起大落的周期性波動‘怪圈’，重要原因就在于我國生豬飼養過于分散、規模化養殖水平較低，目前這一狀況正在明顯改善。”在周開鋒看來，目前生豬養殖正處在由傳統養殖向現代養殖轉型的過程,只有規模化才具有技術先進、生產周期短、成本低和抗風險能力強等優勢。據介紹,目前山東省年出欄量50頭以上的養殖場已占養殖規模的7成多，比去年增長近1成，其市場“穩壓器”的作用正日益凸顯。

　　在博覽會現場，導報記者對相關企業的采訪也印證了周開鋒的說法。據臨沂新程金鑼牧業有限公司辦公室主任孫宗成介紹，該公司今年將建設3個種豬場，使其種豬場總數達到15個，存欄母豬將達3萬頭，年出欄商品豬50萬頭。山東榮昌集團則在會場打出了招聘廣告，其銷售公司總經理的年薪高達20萬元，技術員的月薪也達到了3000-5000元。該公司業務經理王清文透露，目前他們已經或正在建設4個種豬場，存欄母豬近5000頭。兩人均表示，目前散戶“一窩蜂”式的養豬模式正日漸式微，而規模化養殖則大行其道，這對穩定豬價大有好處。

　　“由于豬市日益轉向理性化發展，再加上規模化養殖的‘穩壓器’作用，今后豬價變動周期很可能會拉長。”周開鋒表示，“近日商務部已經表態，不再出政策強壓豬價，而是由市場自行調節，這是個好的開頭，以往存在很大程度人為因素的‘養豬3年怪圈’有望被逐漸打破。”