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　　豬價暴漲或暴跌都不利于生豬產業的發展。要促進豬肉市場的平穩發展，必須在尊重市場規律的前提下，通過政府政策的合理調控，調動養殖戶的生產積極性，保持生豬生產的穩定性和連續性，減少豬肉市場價格的波動幅度，從而促進豬肉市場的平穩。

　　規模化生豬生產是生豬養殖發展的趨勢和方向，但規模化的推進需要一定的時間和過程，而散養這一傳統養殖方式，有群眾基礎，今后很長一段時間內還將與規模化養殖并存。散養戶信息、資金嚴重匱乏，沒有足夠的經濟能力來改善養豬條件，包括疫病防控，不能及時掌握供需信息，造成小生產與大市場脫節。

　　對于經濟和技術能力有限的散養和小型生豬養殖戶來說，首先應樹立正確的養殖觀念，提高飼養管理技術，學會科學養豬；同時還必須密切關注市場的變化，通過與其他散養和中小型戶聯合起來建立生豬產銷協會、合作社或者養殖小區，或者與大型規模養殖場和龍頭企業聯合起來，以大帶小、以強帶弱，逐步提高自身的養殖水平，加強信息交流，提高抗御市場風險的能力，在一定程度上形成規模生產，以降低成本，減少疫病，提高售價，增加效益，實現多贏。

　　從政府層面來說，要給予散養和小型養殖戶信息、技術和資金支持，促進散養向規模化方向發展。政府要為廣大養殖戶提供相應的服務與引導，建立信息溝通機制，及時讓養殖戶了解目前的價格行情、生豬生產形勢；同時提供相應的技術指導，避免疫病發生，提高產品質量。很多散戶和小型戶現階段之所以不敢多養豬，甚至不養，是因為現在養豬的投入實在太高，隨著肉價的上漲，仔豬價也水漲船高，飼料價格居高不下，面臨的市場風險大。因此，政府應該為這些養殖戶解決后顧之憂，提供相應的生豬風險市場補貼機制，保護養殖者的積極性，切實保障這些養殖戶的利益，這樣才能提高養殖戶的信心和積極性。

　　2007年以來，國家出臺了一系列扶持生豬生產的政策措施，取得了較好的效果。2007、2008年的能繁母豬補貼政策對提高養殖戶生豬飼養積極性起到了很大的作用。為穩定生豬生產，應該重新啟動補貼政策，鼓勵養殖戶繼續從事生產。

　　建議適時推出生豬期貨，給市場提供具有指導作用的預期性價格，讓農戶和企業能提前鎖定利潤，規避價格風險，從市場機制層面解決“豬貴傷民”、“豬賤傷農”的問題。推出生豬期貨還能夠引導生豬標準化生產，在一定程度上平衡養殖、購銷、屠宰和零售環節的利益，解決長期以來養殖環節在產業鏈中風險*、利潤最低的問題。

　　適度推進生豬規模戶生產。要想避免當前養豬業的被動局面，就得探求從根本上解決問題的途徑。散養式的生豬生產方式具有一定的盲目性，生產的規模也就不具可控性。在價格上漲時，農戶養豬會一哄而上；在價格下跌時，農戶養豬又會一哄而下。逐步提高我國生豬規模化生產的比重，提高生豬規模化生產的技術優勢、管理優勢和信息優勢，不但有利于生產穩定，還有利于生豬檢疫和疫病的防治，從而實現豬肉的合理供應，促進豬肉市場的平穩發展。