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雞蛋價格回升較快警惕出現暴漲局面

畜牧家禽網  時間:2011/8/2 14:57:00 來源:中國畜牧獸醫報 閱讀數:

  今年,全國雞蛋價格經歷了一番暴漲局面,在5月末達到最高點。國家統計局發布的50城市食品平均價格變動情況報告中,記錄到雞蛋價格平均每公斤10.05元的高價。6月中旬,雞蛋價格稍有下降,出現負增長,然而進入7月份,雞蛋價格開始反彈,出現漲勢,較6月末,7月上旬的漲幅達0.6%。

  據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,7月19日全國雞蛋價格再次升至每斤5元以上,較6月30日價格上漲2.2%。分地區看,超過八成省區市雞蛋價格出現上漲,內蒙古漲幅為5.2%。目前,全國雞蛋價格仍明顯高于去年同期,7月19日雞蛋價格同比上漲24%。

  據分析,雞蛋價格反彈主要受季節性因素影響較大。根據雞的產蛋規律,進入伏季,便有一段時間的“歇伏”時期,雞蛋產量會有所下降,夏秋兩季產蛋均不穩定,進入冬季后,雞蛋產量才會明顯增加。

  除了季節性因素,目前人工和飼料成本的不斷攀升,也是推動雞蛋價格上漲的原因之一。據悉,雞飼料以玉米為主,中農網價格行情系統記錄到近日農產品集團的玉米平均交易價格是2.65元/公斤,較前一段時間每公斤漲了0.45元,漲幅頗大。

  另外,由于近幾個月豬肉價飆升,很多家庭的餐桌上開始以蛋代替豬肉,雞蛋需求量明顯增加,供不應求,蛋價上漲也在情理之中。

  無論是季節還是成本因素,從目前情況看,雞蛋價格在一段時間內很難回落。這就要求相關部門加強市場監管,避免投機炒作,警惕蛋價出現暴漲局面。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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