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　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，6月中旬以來，全國豬肉價格持續上漲，截至7月中旬，豬肉價格一年來上漲幅度超過了57%，成為了推動CPI高企的主要因素。按照以往慣例，夏季應該是肉類價格下降的時期，但今年情況恰恰相反。一路“高歌猛進”的豬肉，攪動了整個中國消費市場，民眾怨聲不斷。

　　面對豬肉價格不斷上漲的質疑，有人認為，導致豬肉價格持續走高的原因主要有兩個：

　　其一，供需關系緊張。受年初腸胃炎疫情的影響，大量母豬死亡，仔豬、生豬的存欄量下降，導致后期市場上豬肉供應量減少。同時，受“瘦肉精”事件的影響，整個生豬行業經過整頓，外地豬輸入量減少，導致市場上貨源緊張，抬高了豬肉價格。

　　其二，圈養成本上升。目前市場上的玉米價格較3月初相比，環比上漲超過了16%。此外，其他如飼料、雜糧、工人工資等均出現上漲，多種因素聯合推高了豬肉價格。

　　這兩個原因盡管可以在一定程度上解釋豬肉價格上漲，但筆者認為這不是根本原因。

　　首先，豬肉供需并不緊張。據有關數據顯示，2011年第一季度出欄生豬是2.3億頭，環比同期增長2.5%。而截至2011年5月份底，我國圈養生豬4.53億頭，高于2010年同期存量4.3億頭，這表明圈養生豬數量總體處于上漲趨勢，豬肉供應量未見大幅縮減。其次，生豬圈養成本上升的幅度，遠遠抵不上豬肉價格飛漲態勢。據四川省畜牧局測算，飼料原料及人工成本上漲導致生豬成本每頭增加170元左右，對豬肉價格影響大約8毛錢左右，遠遠抵不上豬肉價格快速上漲的幅度。第三，豬肉價格處于恢復性上漲。從價格走勢看，當前豬價同比漲幅高，部分原因是去年6月份生豬價格處于近年價格低谷，價格同比基數過低，根據豬肉價格周期定律，低谷期隨后就是上升期，因此，現在的價格屬于恢復性上漲。第四，20年來，豬肉價格波動明顯減少。以目前豬肉價格對比2007年上半年的情況，豬肉、活豬、豬仔平均價格的漲幅均在20%左右。如果剔除20年來通貨膨脹的影響因素，豬肉價格處于平穩性增長，波動明顯減少。

　　還有人認為，豬肉漲價是外資進入我國生豬產業所致。筆者認為，盡管外資投行于2006年年底進入我國生豬產業并逐步增強話語權已是不爭的事實，但考慮到中國政府對他們未來投資的政策導向并不明朗以及當前較為敏感的通貨膨脹等因素，外資投行盡管已經開始壟斷經營，但還不至于能主導豬肉價格上漲。

　　對此次豬肉價格上漲的分析，不應該僅局限于生豬生產、流通等環節，更應該放在我國宏觀經濟走勢的大背景下，密切結合目前央行不斷上調存款類金融機構存款準備金率、屢次加息以及CPI指數不斷升高等現實情況，進行綜合分析。

　　筆者認為，此次豬肉價格上漲的真正原因是大量超發的貨幣導致居民貨幣購買力大幅下滑所致。反映在居民日常生活中，就是房價、油價、糧食、蔬菜等等消費品齊漲，CPI指數上漲。而此次豬肉價格上漲由于較為集中，因此被高度關注。所以，有關部門不應該就豬肉價格問題來解決豬肉價格問題，而是要跳出來看待豬肉價格波動問題，需要進一步關注和及時解決豬肉價格上漲背后所反映的實質性問題。

　　豬肉價格上漲的*受益者是誰？如果撇開宏觀經濟走勢問題，單看此次豬肉價格上漲，養殖戶肯定受益。不過，同樣是受益，差距卻很大。

　　目前國內生豬養殖戶，可以分為國內散養戶、中小型集中養殖戶和外資控股或參股的大型集中養殖戶等三類養殖戶。其中，散養戶占比*，比重接近一半，盡管散養模式成本低，但抵御風險能力較差，市場議價能力較弱，經常在大規模虧損和小范圍受益之間徘徊。

　　而高盛等大型國際投資銀行，從2006年就已經開始投巨資布局中國生豬產業，正如四大糧商集團進入并壟斷我國大豆市場一樣，他們仍采用了操縱市場，低價進入等慣用伎倆。現在他們已經在生豬養殖、加工、銷售等關鍵盈利環節，擁有較強的話語權。在某種程度上，已經形成了對生豬產業鏈壟斷局面。此次價格上漲，他們是大贏家。

　　面對外資在一定程度上控制養豬等農業產業鏈的發展態勢，筆者認為，政府、種植戶以及農村金融機構，需要從宏觀戰略角度，積極聯手參與競爭。

　　一是政府要進一步加強對海外投資銀行在中國業務的監管力度。高盛等大型國際投資銀行在歐美國家，尤其是在美國，從來不敢實施惡意壟斷。這是因為，美國具有嚴格的監管機制、嚴厲反壟斷法以及懲戒措施，迫使投行不敢鋌而走險。但由于發展中國家，在資本運作等方面，存在監管不到位的問題，導致投行有恃無恐。因此，我國政府要進一步加強對投行在華業務的監管力度，細化監管要求，對違規者采取嚴格的懲罰措施。

　　二是政府要進一步加強農產品領域的安全防護意識。近兩年來，外資在農業領域滲透的規模不斷擴大，在全球流通背景下，資本領域對于農產品市場秩序和規則的沖擊不斷增強。因此，我國政府需要對外資進入我國關系國家安全的重要農產品等領域企業，進行嚴格安全審核，防止失去越來越多的涉農產業話語權。

　　三是散養戶要積極借助“公司+農戶”的模式，提升綜合實力。盡管這種模式在內部利益分成、規范關系管理等方面仍存在一些不足，但是此模式有利于散養戶增強風險抵御能力，提高市場議價能力，提升市場盈利能力。同時，對穩定區域物價水平，也能發揮積極作用。

　　四是農村金融機構要進一步加強農業產業鏈融資模式建設。農村金融機構需要主動與當地政府、農業產業鏈各環節中的相關企業合作，構建穩定性高、抗風險強、運作良好、效益明顯的農業產業鏈條，積極支持農業產業化健康有序發展，防止海外資本、國內游資以及不法分子惡意壟斷，操縱物價，損害產業鏈條各環節利益，影響人民群眾正常生活。