畜牧家禽網 時間:2011/8/12 15:57:00
來源:海南日報
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當前,豬行情好,出欄一頭,少的賺500元,多的賺700元。一種觀點開始流行:養豬業有暴利。記者采訪發現,這基實是一個誤解。
王大林是羅牛山公司6萬頭機械化豬場負責人,在養豬行業摸爬滾打十幾年。他分析,養豬像其它行業一樣,有起有落。當前,養一頭豬能賺500元,人們就說養豬有暴利。事實并不是這樣的。2009年至2010年4月份,豬價持續低迷16個月,行情最差的時候,生豬每斤只有4.8元,出欄一頭虧本近200元。大型豬場一天虧好幾萬元,一些小規模養豬戶撐不下去,只好淘汰母豬,選擇退出養豬業。當前,全國生豬供應偏緊,與小規模養豬戶大量退出有關。
事實上,養豬利潤有多高,幾個月、十幾個月是看不出來的,必須放到三年甚至五年背景下來看。多年經驗表明,養豬業有個基本規律:一年賺、一年虧、一年平,三年平均起來,養一頭豬的平均利潤,也就是150元至200元。照當前的豬價測算,賣一頭豬確實賺500元至700元,但把2009年、2010年、2011年作為一個核算期,一頭豬利潤沒超過200元。
中國養豬業,為什么有大起大落的周期?與養豬暴利的錯誤認識有關。豬價高漲,人們看到暴利,一哄而上養豬;十幾個月后,豬供應過多,價格低迷,又紛紛選擇退出;十幾個月后,豬供應不足,價格又高漲,又一哄而上養豬……
如何破解“豬周期”?必須走出養豬暴利的認識誤區,有一顆平常心,樹立“養豬,是投資,而不是投機”的理念,把養豬做為一個產業、做為一項事業來做。豬價高時不要頭腦發熱盲目擴張,特別是不懂養豬的不要蜂涌而入;豬價低時要保持冷靜不慌著退出,樹立長期投資的理念。
記者觀察到,本輪海南養豬高潮,多數是老養豬戶把賺到的錢投入擴大再生產,抓住當前機遇,謀求做大做強。那種希望靠養豬一夜暴富的短期行為明顯少了。
養豬規模化、標準化、專業化水平越來越高,養豬業的進入門檻越來越高,退出的成本也越來越高,那種大起大落的現象有望逐步消失。