畜牧家禽網 時間:2011/8/17 14:06:00 來源:新華網 閱讀數:
在雨潤、雙匯相繼卷入瘦肉精風波之后,有關部門在全國范圍內開展了集中打擊行動,破獲了一批案件,判處了一批涉案人。其中河南“瘦肉精案”主犯劉襄被判死緩。在如此高壓態勢之下,瘦肉精依舊沒有銷聲匿跡,而且還有擴展的跡象,不但有瘦肉精豬,還出現了瘦肉精羊。瘦肉精會在羊的體內殘留,人體攝入一定量瘦肉精殘留物,會出現心慌、頭痛、嘔吐等癥狀,長期食用或可誘發心臟疾病,嚴重者甚至可致死亡。瘦肉精的危害,可見一斑。
在河北一些地方,瘦肉精羊不但分布廣泛,而且飼養年頭長,已有五六年之久。今年3月雙匯“瘦肉精”事件后,河北開始了為期一年的專項治理行動,一名養羊戶因投喂肥羊瘦肉精被判5年。但這一案例產生的震懾力正在消退,風聲一過,當地養羊戶又開始給羊喂食瘦肉精。
養羊戶肯冒風險使用瘦肉精,首先是因為有著經濟上的好處。在當地,喂瘦肉精,每斤羊可多賣一兩毛錢。100多只羊,可多獲利約2000元。其次也是迫不得己,沒喂瘦肉精的羊賣不出去。
在當地,瘦肉精已讓收購者、經紀人、農戶及瘦肉精生產商和藥販子形成鏈條,相互“綁架”。而其中經紀人的角色尤為突出。經紀人是養羊戶和收羊人的橋梁。他們掌握著肉羊的行情,甚至能決定養殖戶賺錢的多少。嚴打之下,販售瘦肉精的賣藥人消失了。一些經紀人便承擔了這一角色,給養羊戶提供瘦肉精。某些神通廣大的經紀人還給養羊戶提供信息,包括“上面要來查”的消息。對于養羊戶而言,經紀人是他們必須信任和依靠的人。
在瘦肉精的鏈條中,經紀人是最重要的一環,一定程度上可以說,他們是趕著“瘦肉精羊”啃噬公眾健康的罪魁禍首。人們不禁要問,經紀人為何能如此肆無忌憚,神通廣大?這一方面是法律的不健全。在收購、販運環節沒有明確的法規,對經紀人的約束,也存在法律缺位。另一方面是執法不嚴。某些地方部門組織查處行動,還未開始,就有人把消息泄漏給經紀人。即便是在嚴打之下,有的經紀人也能把瘦肉精羊運出去。這些都顯示出,一些執法人員跟某些經紀人“關系”匪淺,甚至穿一條褲子。他們表面是執法者,但實際上也是“瘦肉精羊”的放牧人。有他們罩著,經紀人還怕什么?
要避免“瘦肉精羊”為害消費者,除了要教育和引導養羊戶棄用瘦肉精之外,更要加強對經紀人的約束。而要約束經紀人,補全法律法規是一方面,還要嚴格執法,嚴懲監管腐敗,把充當瘦肉精羊保護傘的人繩之以法。總之,不打破收購者、經紀人、農戶及瘦肉精生產商和藥販子的利益鏈條,不打破經紀人罩著養羊戶,執法人員罩著經紀人的保護傘鏈條,被綁架,受傷害的最終還是消費者。